Вкус и аромат
Вино обладает приятным, гармоничным, сбалансированным, элегантным вкусом с нотками спелой вишни и лесных ягод, дополненными оттенками подлеска и древесины, бархатистой текстурой, умеренной кислотностью, мягкими танинами и послевкусием средней длины.
С чем сочетать?
Вино рекомендуется подавать с филе телятины или антрекотом на гриле, тушеным мясом, горьким шоколадным брауни.
Это интересно!
Вино имеет насыщенный вишневый цвет с оттенками желтовато-коричневого цвета по краю. Ноты спелых фруктов и специй гармонично сочетаются с элегантными нотами дерева в изысканном аромате вина. Ramon Roqueta является одним из старейших винодельческих хозяйств Каталонии. Первое упоминание о поместье Santa Maria d'Horta d'Avinyo датируется 12-м веком. На протяжении многих веков хозяйство принадлежит семье Рокета. В 1898 году Рамон Рокета, движимый страстью к виноделию, решил основать в г. Манрес розничную торговлю вином. Он хотел, чтобы местные жители имели возможность приобретать вино по приемлемым ценам. С тех пор начался новый этап семейного виноделия. В 1938 году к Рамону присоединился его сын, Валентин, который, как и отец, был полон надежд на развитие семейного бизнеса. На сегодняшний день компанией Bodegas Roqueta руководит Рамон Рокета, сын Валентина. Во владении компании находятся четыре винодельни: Crin Roja, Bodegas Abadal, Celler Lafou и Bodegas Ramon Roqueta.
Слово Condes происходит от латинского comitis, что означает компаньон или партнер. Происхождение слова восходит к комитам – спутникам императора в ранней Римской империи. В феодальной терминологии уезд имеет более низкий ранг, чем у маркизов и герцогств – и комиты были вооруженными спутниками королей или более высоких чинов, которые получили землю или поместье в знак признания их долга и на наследственной основе. Вина линейки Los Condes также готовы выступить преданными компаньонами каждодневной трапезы или просто скрасить одинокий вечер. Los Condes – вина, в которых не приходиться сомневаться. Los Condes Gran Reserva – изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Традиционный сорт Темпранильо является наиболее распространенным сортом красного винограда в Испании, в то время как Каберне Совиньон является одним из наиболее широко признанных сортов в мире.
Первоначально Каберне Совиньон культивировался только в регионе Бордо во Франции, и благодаря отличной адаптации, в настоящее время его можно найти по всему миру. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. Los Condes Gran Reserva производится только из лучших, отборных ягод. У вина очень сильная личность и индивидуальность, оно максимально точно отображает характер земли, на которой производится. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Тщательная сортировка также проводится вручную. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в течение 5-ти лет, 2 года из которых оно обязательно стареет в бочках из французского и американского дуба. Вино Los Condes Gran Reserva рекомендуется употреблять с филе телятины или антрекотом на гриле, тушеным мясом, горьким шоколадным брауни.
