Вкус и аромат
Вино тёмно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками. Оно восхищает мягким, сладковатым, окутывающим вкусом с бархатистой структурой, умеренной терпкостью ягодных нот, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и нежными шоколадно-сливочными оттенками в послевкусии. Вино обладает ярким и выразительным сортовым ароматом с преобладающими тонами сливы, спелой вишни и шоколада.
С чем сочетать?
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, фруктовыми десертами и выпечкой.
Это интересно!
«Магарач» — уникальная линейка столовых вин, созданная в результате плодотворного сотрудничества лучших технологов Института виноградарства и виноделия «Магарач» и виноделов завода «Золотое Поле». Для производства линейки вин «Магарач» используется отборный виноград, который селекционируется на территории самого института под наблюдением высококвалифицированных специалистов. Одним из важных достоинств этой серии является демократичное соотношение цены и качества. «Магарач Бастардо Крымский» — это крымское полусладкое вино, созданное из винограда сорта Бастардо, выращенного в Крыму.После сбора урожая, который происходит в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. В результате получается вино с мягким вкусом и сложным ароматом. Оно станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса, колбасам и сырам, а также фруктовым десертам и выпечке.
Крымские вина серии «Магарач» производятся на заводе «Золотое поле», который входит в состав Дриада Груп и имеет богатую историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались ещё в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени посёлка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришёл в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. Сегодня завод «Золотое поле» — одно из самых передовых и современно оснащённых винодельческих предприятий полного цикла: от приёмки винограда до выпуска готовой продукции.
