Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино, как драгоценный камень, сияет рубиновым блеском в бокале. Его вкус — настоящее наслаждение для гурманов: бархатистый, элегантный, гармоничный. Вы почувствуете, как на языке тают нотки фруктов, пряностей, дуба и свежей вишни. Аромат завораживает своей интенсивностью и многообразием: черная вишня, красные ягоды, табак, лакрица, черный перец — все это сливается в удивительную композицию.
С чем сочетать?
Отличный спутник для разных блюд: от белого мяса и дичи до выдержанных сыров и осьминога. Подчеркнет их вкус и добавит изысканности вашему столу. Вы можете наслаждаться этим вином как в теплую летнюю ночь, так и в холодный зимний вечер.
Это интересно!
Результат труда и мастерства семьи Скьопетто, которая занимается виноделием с 1965 года. Они выращивают виноград на своих землях в регионе Фриули, где почва богата минералами и придает винограду свой особый характер. Вино Rivarossa создается из сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые собираются вручную в конце сентября. Виноград проходит деликатное прессование и ферментацию в деревянных чанах. Затем вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. Таким образом, оно приобретает свою уникальную элегантность и сложность. Вино Rivarossa — это одно из первых вин, выпущенных Марио Скьопетто, который прославил регион Фриули и Италию как производителя высококачественных белых вин. Сегодня его дело продолжают его дети, которые следуют его новаторским методам и философии.
