Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это яркое, живое, выразительное вино наполнено тонами вишни, клубники и черной смородины. которые создают выразительность. Богатство ягодных ароматов, оттеняется бархатом танинов, что делает вино более комплексным. В длительном послевкусии – выраженные оттенки спелых слив и специй. Ощущение ягодного вкуса 68% (шутливая шкала, которую изобрели в Моллидукер).
С чем сочетать?
Ростбиф, Ягненок, Овощное блюдо
Это интересно!
Терруар: Коппермин Роуд, Райан Роуд, Мартинс Роуд & Лонг Джили Роуд.
Ферментация в бочках: 89% американский дуб, 11% французский дуб. Выдержка в бочках: 37% новые, 44% однолетние, 18% двухлетние.
