Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете раскрываются ароматы спелых ягод, сухих пряных трав, вишневого джема и дыма. Среднетелое, гармоничное и круглое во вкусе, с шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с первыми блюдами с белым мясом птицы, колбасками и сырами средней выдержки.
Это интересно!
Отдельное крю Монтебруна в области Рокетта Танаро. Выдержка: в течение 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 20,35 и 55 гл.
Ручной сбор, ферментация в стальных термоконтролируемых емкостях в течение 2-х недель.
Одна из лучших барбер зоны Асти Пьемонта от Braida, производителя, заставившего виноделов и потребителей по-новому взглянуть на этот сорт.
