Вкус и аромат
Обладает насыщенным темно-рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками. В аромате преобладают ноты черных фруктов, ванили, шоколада, кедра и табака. Во вкусе показывает глубину, сложность и элегантность, с балансом между кислотностью, танинами и дубовым выдерживанием. Послевкусие долгое и насыщенное.
С чем сочетать?
Идеально подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи, сыров и пасты. Рекомендуется подавать предварительно декантировав вино за час до употребления.
Это интересно!
Является одним из самых престижных и высоко оцененных вин Аргентины. Создано в честь Николаса Катены Запаты, легендарного винодела, который сделал революцию в аргентинском виноделии. Вино производится из винограда сортов Мальбек и Каберне Совиньон, выращенного на высоте более 1000 метров над уровнем моря в долине Уко, Мендоса.
Виноград собирается вручную и проходит строгий отбор. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, а затем в бутылках еще 12 месяцев. Имеет ограниченный тираж и выпускается только в лучшие годы. Это вино получило множество наград и похвал от ведущих винных критиков и изданий, таких как Wine Spectator, Wine Enthusiast, Robert Parker и Decanter.
Nicolas Catena Zapata 2016 г. — настоящая жемчужина аргентинского виноделия, которая порадует самых искушенных гурманов и ценителей.
