Вкус и аромат
Яркий рубиновый цвет с легкими гранатовыми переливами настраивает на элегантную и утонченную дегустацию. Ароматическая палитра раскрывается изысканными нотами спелой малины, фиалки и влажного мела, которые гармонично переплетаются с легкими пряными акцентами. На языке элегантное красное вино демонстрирует удивительно шелковистую и структурированную текстуру. Сто процентов Каберне Фран обеспечивают фирменный профиль с изящными, но плотными танинами, а крепость 14 градусов придает напитку благородное тепло и объем. Финиш получается долгим, минеральным и саворийным.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше при температуре 16–18 градусов в классическом бокале для красного вина. Такое элитное вино России идеально подходит для сопровождения изысканных мясных блюд. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре с утиной грудкой, стейком из мраморной говядины, пастой с трюфельным соусом или выдержанными твердыми сырами.
Это интересно!
Уникальность шедевра кроется в редком для российского рынка формате моносепажа Каберне Фран. Этот капризный сорт требует идеальных условий, которые хозяйство «Николаев и Сыновья» успешно находит на терруарах ЗГУ Кубань, создавая вино с европейской элегантностью и узнаваемым южным темпераментом.
