Вино Pessange Medoc АОC 0.75 л

Вино радует мягким, сбалансированным вкусом с нотками спелых фруктов, которые особенно заметны в его юности. Танины здесь присутствуют, но они гармонично вплетены в общую структуру и завершаются освежающим послевкусием.

Будучи типичным представителем вин Бордо, “Pessange” прекрасно сочетается с разнообразием мясных изысков и сыров.

Красное сухое вино, созданное из сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на многообразных почвах Медока, включая песок, гравий, глину и гальку. Уникальность вин этого региона обусловлена мастерством купажирования различных сортов, что дает богатую палитру вкусов, выдающиеся винтажи и высокое качество, служащее залогом репутации местного терруара.

В процессе производства вина виноград освобождается от гребней, измельчается, а затем часть сусла подвергается винификации при повышенной температуре для усиления цвета и аромата.

Ферментация с использованием специально подобранных дрожжей и последующая мацерация продолжаются от двух до трех недель, что способствует формированию мягкой и округлой текстуры вина. Завершается процесс выдержкой вина в резервуарах из нержавеющей стали и бетона.