Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Насыщенный красно-рубиновый цвет и щедрый аромат вина Petaluma Shiraz Adelaide Hills B&V Vineyard 0.75 л, изобилующий оттенками сочных красных фруктов, специй, черного перца, лакрицы, табака и кедра, не оставят равнодушным ни одного ценителя качественного вина.
С чем сочетать?
Это вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого из дичи и выдержанных сыров. Приятное послевкусие идеально сбалансирует вкус блюд и подчеркнет их главные ноты.
Это интересно!
Petaluma Shiraz Adelaide Hills B&V Vineyard 0.75 л производится в Аделаида Хиллз на виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, а затем ягоды подвергаются измельчению с последующим охлаждением. Холодная предферментационная мацерация длится 4 дня. Ферментация проходит в 1,5-тонных открытых ферментерах с ежедневным погружением шапки. Малолактическая ферментация длится около двух недель. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, барриках и хогсхедах, что придает ему особый вкус и аромат.
