Вино Protos Seleccion Finca el Grajo Viejo 0.75 л

Поражает своим насыщенным темно-гранатовым цветом, который предвещает богатый и сложный вкус. Аромат вина раскрывается множеством оттенков: от черной вишни, ириски и мокко до фиалки, гвоздики и темного шоколада. Во вкусе вино демонстрирует гармонию фруктовых, цветочных, пряных и древесных нот, которые обволакивают язык кремовыми танинами и оставляют стойкое послевкусие с молочно-шоколадными и горьковато-сладковатыми тонами.

Это вино идеально подходит для особых случаев, когда хочется порадовать себя и своих близких изысканным напитком. Прекрасно дополнит блюда из мяса, дичи, пасты, холодные мясные закуски, омлет, овощи и сыры.

Создано из урожая с уникального виноградника “Финка эль Грахо Вьехо”, где растут 70-летние лозы сорта Темпранильо. Этот виноградник расположен на высоте 900 метров над уровнем моря и имеет особый микроклимат, благоприятный для выращивания высококачественного винограда. Вино производится только в лучшие годы, когда достигается оптимальная спелость ягод. Урожай собирается вручную и проходит строгий отбор на сортировочной таблице. Виноград подвергается мацерации и ферментации в дубовых бочках на протяжении 3-4 недель при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в новых французских бочках от трех разных бондарных мастерских в течение 18 месяцев. После этого вино дозревает еще 12 месяцев в бутылках после розлива.