Вино Riesling Kieselsandstein Beurer 0.75 л

Участки с кейперовыми почвами находятся на высоте от 280 до 310 м над уровнем моря. Экспозиция юго-восточная. Keuper (Кейпер) – порода, располагающаяся поверх ракушечника и состоящая из доломитовых и сланцевых отложений, богата гипсом и каменной солью.

Kranz, "Kalmit" Riesling GG Trocken — освежающее, живое, несколько "нервное" белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградника "Kalmit" категории Grosses Gewachs, аналогичной французскому Гран Крю. Kleine Kalmit представляет собой холм высотой 270 метров, образовавшийся во время опускания грабена Верхнего Рейна в третичном периоде. Пористый известняк в качестве основы и изменяющийся верхний слой почвы, такой как лёсс, мергель или суглинок, делают эту местность уникальной. Виноградник "Kalmit" расположен на южном склоне Kleine Kalmit и является гордостью винодельни Kranz. В недрах участка залегает известняк, встречаются слои глины и мергеля. Южный склон обеспечивает лозам доступ к солнечному свету в течение всего дня. Это самые оптимальные условия для получения очень зрелых вин с сильным характером.

Производится из сорта Рислинг, который выращивается на одном из самых престижных и исторических виноградников Германии — “Wehlener Sonnenuhr”. Этот виноградник расположен на южном склоне реки Мозель и имеет уникальную почву из синего сланца, которая придает вину минеральность и элегантность. Винограднику более 130 лет, и он дает очень низкий урожай, но зато очень высокое качество ягод. Вино производится по традиционной технологии, с ручным сбором и отбором ягод, естественным брожением и выдержкой на осадке в дубовых бочках. Вино имеет огромный потенциал хранения и созревания, и может раскрывать свои лучшие качества в течение многих лет.

Виноградник уровня Гран Крю расположен на голубых сланцевых почвах, богатых калием. Эти почвы обеспечивают лозы жизненно важными питательными веществами и придают винам ярко выраженный минеральный оттенок, усиливая естественную высокую кислотность рислинга.

Виноградник Урцигер Вюрцгарден расположен на красных сланцевых почвах, которые отличаются своей редкостью и яркостью. Эти почвы, дополненные крутыми склонами и зелёными лозами, создают живописный амфитеатр в долине реки Мозель. Вино изготавливается из урожая очень старых непривитых лоз с лучших участков виноградника: Урглюк, Максберг и Лайенхаус. В результате получаются удивительные вина с экзотическими и пряными ароматами.

Виноград для этого изысканного рислинга собирается исключительно вручную и незамедлительно отправляется на винодельню, где после двухдневной мацерации начинается ферментация с использованием натуральных дрожжей. Винификация осуществляется в стальных ёмкостях (85%) и маленьких дубовых бочках (15%). Это вино имеет превосходный потенциал выдержки, составляющий 10 и более лет.