Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино темно-вишневого цвета с ароматами засахаренных красных ягод, шоколада, черного перца и нотками дыма. Фруктовое во вкусе с шелковистыми танинами и оттенками лесных ягод в длительном послевкусии.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с ветчиной, мясными запеканками и мясом на гриле.
Это интересно!
Виноградники расположены на песчано-аллювиальных почвах региона Торо. Выдержка: в новых американских барриках и старых французских 300-литровых бочках в течение 6 месяцев.
Сбор урожая в сентябре-октябре. Ферментация в стали при температуре 22°С- 24°С.
Фактически апелласьоном производства Riscal 1860 является Toro DO. Виноград выращивают недалеко от местечка, где рождается вино Пинтия от знаменитого хозяйства Vega Sicilia, но поскольку в ассамбляж добавляют международные сорта винограда, вину присвоена классификация регионального уровня. Riscal 1860 сервируется в каждом номере отеля Маркес де Рискаль в качестве приветственного напитка.
