Вкус и аромат
Напиток искушает насыщенным, гармоничным и обволакивающим вкусом, где присутствуют концентрированные ноты фруктов и ягод, вплетенные в танины, создавая продолжительное послевкусие с эхом ежевики, боярышника и ароматных специй.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с блюдами из жареного красного мяса, ягнятины, тушеных блюд, бобов и мяса дикой птицы.
Это интересно!
Сага о винах “Apartado” берет свое начало в 1997 году, когда Мариано Ди Паола сделал удивительное открытие — в подвале его внимание привлекли бочки, стоящие особняком. Их вкус поразил его настолько, что он не мог не возродить эту уникальную серию вин.
“Apartado” Gran Malbec от Rutini — это воплощение соблазна и страсти, символ аргентинского виноделия. Виноград Мальбек для этого вина был аккуратно выбран с трех уникальных участков: Gualtallary, Altamira и La Consulta. После классической ферментации последовало малолактическое брожение.
Затем вино созревало в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Винтаж 2016 года был готов к бутилированию в сентябре 2018 года, и всего было выпущено 13200 бутылок этого изысканного вина.
