Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино рубиново-красного цвета. Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, зрелыми танинами и длительным послевкусием. Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов пряностей и цветов фиалки.
С чем сочетать?
Вино хорошо сочетается с запеченным или приготовленным на гриле мясом, рагу, мясом домашней птицы.
Это интересно!
"Trumpeter" Cabernet Sauvignon — насыщенное вино с концентрированным ароматом и мягким, выразительным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на аллювиальных, довольно однородных почвах, которые обладают отличным дренажем, что способствует развитию корневой системы лоз и соответственно приводит к снижению их силы роста и урожайности. Этот фактор также обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса. Каберне Совиньон собирают вручную, сортируют и подвергают мацерации на протяжении 3-х недель в стальных чанах. Затем вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
