Вино SanVigilio Pinot Grigio 0.75 л

Компания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании. Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами. В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром.

“Cari Lentozzi” Pinot Grigio delle Venezie — это элегантное белое сухое вино, воплощение винодельческого искусства Венето. Изготовленное из отборного Пино Гриджио, вино приобретает свою зрелость только когда виноград достигает пика своего вкуса. Каждый плод проходит тщательный отбор и аккуратное прессование. Винификация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре в 20 °С на протяжении двух недель. Перед тем как вино отправится к потребителю, оно проходит фильтрацию, чтобы подчеркнуть его чистоту и свежесть. “Cari Lentozzi” Pinot Grigio идеально подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, белой рыбой, пастой и ризотто с овощами, легкими салатами и молодыми сырами.

"Tussock Jumper" Pinot Grigio — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает в винодельческом регионе Венето в Италии. Урожай собирают в момент оптимальной спелости ягод и сразу отправляют на винодельню для переработки. Виноград подвергается мягкому прессованию, благодаря которому достигается максимальное извлечение аромата. Также этот процесс способствует тому, что вино не приобретает интенсивного цвета из кожицы. Оно становится соломенно-желтым.

Терруар: зона Ольтрепо Павезе. Высота над уровнем моря – 200-400 метров. Почвы преимущественно глинистые с известняковыми вкраплениями.

Производится компанией Кавиро, которая является одним из лидеров итальянского виноделия. Компания была основана в 1966 году как объединение нескольких местных виноделов, которые стремились создать качественный продукт по доступной цене. С тех пор Кавиро выросла до масштабов, которые позволяют ей сотрудничать с более чем 41 винодельней и 20.000 производителей по всей Италии.

Виноград собирают вручную, когда он достигает оптимальной степени зрелости, после чего происходит процесс ферментации в стальных резервуарах.

"Kafer" Pinot Grigio — белое сухое вино, произведенное из выращенного в итальянском регионе Венето винограда сорта Пино Гриджио. Оно имеет восхитительно легкий и свежий вкус с пикантной кислинкой. Наполненное ароматами миндаля, сладкой выпечки и грейпфрута, а также сухофруктов, груши и ананаса, Пино Гриджио станет прекрасным дополнением повседневных блюд и украшением загородных пикников.

Виноградники хозяйства Mezzacorona расположены в регионе Трентино-Альто-Адидже на севере Италии, на границе с Австрией. Хозяйство было основано в 1904 году 13 винодельческими семьями, которые объединили свои виноградники. Сегодня в состав кооператива входят уже более 1500 виноградарей. Это позволяет хозяйству производить вина только из собственного винограда и оставлять себе только самую лучшую часть урожая.

Это вино изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивают на виноградниках Италии в регионе Венето. После сбора урожая ягоды проходят традиционную для белых вин винификацию со строгим контролем температуры.

Antonutti, Pinot Grigio — это белое сухое вино, происходящее из одного из самых известных винодельческих регионов Италии — Фриули-Венеция-Джулия. В северо-западной части региона Фриули, на плодородных аллювиальных почвах, выращивают традиционный сорт винограда Пино Гриджио. Когда виноград достигает оптимальной зрелости, его собирают и мягко прессуют. Затем сусло ферментируется с использованием отборных дрожжей. Вино выдерживается в стальных резервуарах. После розлива вино продолжает созревать в бутылках в течение некоторого времени. Срок хранения Пино Гриджио составляет 3–4 года.

Винодельческое хозяйство Feudo Arancio находится на солнечном острове Сицилия. Благодаря тёплому климату и плодородным землям здесь производят яркие и насыщенные вина. Виноград для этого вина выращивают в провинции Рагуза на песчаных почвах. Такой тип грунта обеспечивает винам особую глубину вкуса и позволяет максимально раскрыть их фруктовый характер. После завершения процесса винификации вино выдерживают на протяжении шести месяцев на тонком осадке.

Сбор винограда в первой половине сентября. После мягкого прессования в течение 8-10 дней охлажденный муст проходит ферментацию в стальных чанах при 15-17°С. Перед бутилированием вино некоторое время проводит в стали при 18-20°С.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль – от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами. Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия – Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere.