Вкус и аромат
Если вы любите белые полусладкие вина с ярким фруктовым вкусом и свежим ароматом, то вам понравится Shildis Mtebi Alazani Valley White. Это вино золотисто-соломенного цвета с солнечным отливом, которое создано из купажа трех автохтонных грузинских сортов винограда — Ркацители, Киси и Мцване кахури. Во вкусе этого вина вы почувствуете мягкость, гладкость и баланс, а также фруктово-цитрусовые тона с утонченной сладостью в послевкусии. Аромат этого вина завораживает своей гармонией и свежестью, в которой переплетаются ноты цитрусовых, персика, груши, яблока и белых цветов.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для легких закусок и десертов. Вы можете насладиться им с копченой рыбой, плесневыми сырами, сладкой выпечкой, кондитерскими изделиями или свежими фруктами. Также это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, птицы и белого мяса с фруктовыми соусами.
Это интересно!
Это вино производится компанией Besini, основанной в 2004 году и имеющей 650 гектаров виноградников, из которых треть находится в легендарном кахетинском регионе. Кахетия — это область Грузии, известная своей экологически чистой природой и богатством редких животных и птиц. На этикетке каждого наименования торговой марки Shildis Mtebi изображен один из представителей фауны Кахетии — леопард, горный баран, серна и другие. Для создания этого вина используются самые сочные и зрелые ягоды, собранные вручную на солнечных склонах Алазанской долины.
Винификация проводится по классической технологии с контролем температуры и выдержкой в дубовых бочках или металлических резервуарах. Это вино имеет алкогольную крепость 12.5% и объем бутылки 0.75 л. Год производства этого вина — 2018. Это вино экспортируется в разные страны мира и получает высокие оценки от потребителей и экспертов.
