Вино Soave Classico Vin Soave Inama 0.75 л

Производится из винограда сорта Гарганега, который выращивается на вулканических почвах в регионе Венето, в зоне Соаве Классико. Виноградники расположены на высоте 150-250 метров над уровнем моря и имеют средний возраст 30-60 лет. После мягкого прессования виноградный сок ферментируется в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 16-18 °C, после чего вино выдерживается в этих же резервуарах.

Виноградники расположены в зоне Соаве Классико с преобладанием почв вулканического происхождения.

Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето. Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании – Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологического менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001).

Место производства – холмистая область Peraro Monteforte d’Alpone (Верона). Почвы смешанные, с прослойками глинозема, орошение производится только в случае необходимости, обработка почвы вручную. Возраст лоз – 20 лет. Высота над уровнем моря – 90 м. Система подвязки – гюйо. Плотность посадки – 3000 лоз/га. Урожайность – 90-100 гл/га.