"Vulcaia Fume" Sauvignon del Veneto — очень приятное фруктовое вино с мощными тонами тропических фруктов и маслянистой обволакивающей текстурой. Виноград для этого вина выращивают на вулканических почвах из базальтовой лавы с южной и юго-восточной экспозицией в Соаве и Монтефорте д'Альпоне на высоте 150 метров над уровнем моря. Средний возраст лозы — 15 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и прессования, виноград дробится и оставляется на 3-6 часов для мацерации, а затем прессуется и проходит 24-часовую холодную декантацию в специальных емкостях при температуре 5 °С. Алкогольная и малолактическая ферментации осуществляются в барриках сильного обжига (30% — новые). Затем вино выдерживается в тех же бочках в течение 6 месяцев с регулярным батонажем раз в шесть недель. После снятия с осадка вино выдерживается еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино не фильтруется.
Вино произведено на 100% из сорта Гарганега. Это поздно созревающий сорт, урожай собирают в октябре. Ягода обладает толстой кожицей, что в купе с удлиненной, рыхлой кистью позволяет Гарганеге противостоять осенним туманам (повышенной влажности), идущим с севера долины По. Оптимальным способом подвязки для этого сорта считается традиционная для региона пергола (навес в виде чуть вытянутой вверх буквы Г, выше человеческого роста). После сбора урожая проводится непродолжительная мацерация (в течение нескольких часов), после чего осуществляется брожение в емкостях из нержавеющей стали. По окончании брожения вино выдерживается в течение нескольких месяцев на осадке в этих же емкостях.
Вино яркого рубинового цвета с гранатовым оттенком. Элегантный аромат вина, сотканный из оттенков красных фруктов и черных ягод, увенчан намеками семян аниса, новой кожи, какао и черного перца.
Производится из сорта Шардоне, который является одним из самых популярных и распространенных в мире. Однако, в Южном Тироле этот сорт долгое время не использовался в чистом виде, а лишь добавлялся в купажи с другими сортами. В 1982 году винодельня San Michele-Appiano решила выпустить Шардоне как самостоятельное вино и доказала, что этот сорт может дать превосходные результаты на почвах Южного Тироля. С тех пор это вино завоевало признание и любовь многих ценителей за свою гармоничность, фруктовость и стойкость.
Производится в Умбрии, одном из самых живописных регионов Италии. Создано из купажа двух сортов винограда: Шардоне и Грекетто. Шардоне придает вину плотность, аромат и сложность, а Грекетто добавляет свежесть и фруктовость. Урожай собирается вручную в конце августа – начале сентября, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Ферментация проходит в дубовых бочках в течение 6 месяцев, где вино находится в контакте с осадком. Затем вино выдерживается в бутылках еще около 8 месяцев.
Conte Emo Capodilista, "Ca'Emo" Merlot-Cabernet-Raboso, delle Venezie IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Рабозо. "Ca’Emo" — название одного из исторических поместий семьи Эмо. Производимые здесь вина традиционно были элегантными и легкими, чтобы освежиться после тяжелого рабочего дня. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, а сорт Рабозо собирают ноябре и на некоторое время оставляют подвяливаться. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 200 гд и барриках объемом 40 гл. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.
Производится на семейном винодельческом хозяйстве Фалькенштайн, которое находится на высоте 600 метров над уровнем моря в замке Фалькенштайн, построенном в 13 веке. Виноградники хозяйства расположены на южных склонах горы Сонненберг, которые отличаются сухим и солнечным климатом, бедными и каменистыми почвами и большими перепадами температур между днем и ночью. Эти условия способствуют высокому качеству винограда и формированию его индивидуального характера.
Tenuta del Morer, Merlot, Isonzo del Friuli DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 28 °С. Выдерживается вино с чанах из нержавеющей стали.
Производится из винограда сортов Мерло, Марцемино и Санджовезе, выращенного на собственном винограднике компании Le Gatte в Ломбардии, в Каприано дель Колле. Этот район славится своими старинными лозами, некоторые из которых дожили до 100 лет. Благодаря тщательному уходу за лозами, урожай получается высокого качества. Виноград собирается вручную, а затем проходит винификацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Таким образом, получается вино с уникальным характером и стилем.
"Tassinaia" — красное "супертосканское" вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, представленных почти в равной пропорции. Виноградники расположены на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Для почв характерно повышенное содержание камней, и название вина переводится как "каменистое место", а две зеленые полосы на этикетке символизируют луга Терриччьо. Экспозиция участков отличается благоприятным для красных сортов микроклиматом: достаточно теплым, с морскими ветрами.
Tenuta del Morer, Sauvignon Blanc, Isonzo del Friuli DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации при температуре 5-6 °С с последующим мягким прессованием. Далее сусло охлаждается до температуры 15 °С, в течение ночи проводится декантация. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 18 °С длится 14 дней.
"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полное мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери.
Органический сбор урожая. Ручной отбор и сортировка ягод. Мацерация. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание в стальных чанах на протяжении 4 месяцев. Фильтрация. Бутилирование.
Вино для аперитива и закусок. Прекрасно сочетается с лобстером, гребешком, лососем и морской рыбой. Отличная пара к крем супам, ризотто и блюдам с яркими травами.
Виноградники расположены в коммуне Тольяно (Togliano), в одном из лучших апелласьонов Фриули, Colli Orientali del Friuli, где, благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан, сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат. Выдержка: непродолжительное время в бутылках.
Идеально подходит для ужина в кругу семьи. Оно хорошо сочетается с различными блюдами, такими как рыба, курица и морепродукты. Я бы порекомендовал его всем, кто ищет хорошее белое вино, которое можно пить всей семьей.
Терруар: аллювиальные почвы с галечными включениями. Западная часть Фриули. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 4500 лоз/га. Ограниченная урожайность.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. В освежающем, экспрессивном аромате вина угадываются ноты маракуйи, персика и абрикоса, дополненные нюансами белых цветов, лайма, луговых трав и крыжовника.
Винодельня Гурра ди Маре расположена в местечке Менфи, недалеко от пляжа Порто Пало. Рядом с ней раскинулись виноградники площадью 7 га с лозами сортов Шардоне и Вионье, хорошо освещаемые ярким солнцем и обдуваемые прохладным морским бризом. Здесь вино Tirsat обретает свою уникальность и неповторимость. Тирсат в переводе с арабского означает камень в воде и указывает на скалы, спускающиеся к морю от виноградников.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие