Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Зеленовато-соломенный цвет. В ярком аромате преобладают нотки зеленого яблока, ананаса, банана, лимона, абрикоса и свежескошенной травы. Освежающее, с гибкой текстурой, сбалансированной кислотностью и оттенками айвы в послевкусии.
С чем сочетать?
Великолепно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.
Это интересно!
Виноградники: 40 га расположены на холмах у берегов Атлантического океана. Выдержка: на осадке в течение 3 месяцев в нейтральных емкостях.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика не проводится.
Название компании Spice Route отражает единство виноградника, вина и людей. Оно напоминает о том, как мореплаватели XV столетия смело преодолевали бурные воды Мыса Штормов (Cape of Storms), чтобы доставить в Западную Европу экзотические восточные пряности, следуя пряному пути (в переводе spice route). Так же и виноделы Spice Route ведут свой корабль для того, чтобы реализовать винодельческий потенциал региона Свортленд.
