Вино Stadlmann Gruner Veltliner 2020 г. 0.75 л

Виноградники расположены на террасированном склоне в прохладном микроклимате. Виноград собран с нескольких участков с каменистыми почвами. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Виноградники расположены в окрестностях города Лангенлойс региона Кампталь. Почвы каменистые. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.

Nittnaus, Gruner Veltliner Selection — белое сухое вино превосходного качества, поражающее невероятной свежестью и сочным, прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом. Это великолепное вино создано из винограда сорта Грюнер Вельтлинер и является классикой австрийского виноделия, подлинным отражением уникального терруара своего происхождения. Виноградные лозы произрастают на холмах Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Уникальный микроклимат, определяемый влиянием озера Нойзидлерзее, и плодородные почвы виноградников создают идеальные условия для производства высококачественных вин, ярко демонстрирующих знаменитую фруктовость вин Бургенланда. Ягоды собираются, когда достигают оптимальной зрелости. На винодельне виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на тонком осадке в тех же ёмкостях.

Stift Gottweig, "Messwein" Gruner Veltliner, Niederosterreich — белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в Нижней Австрии. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер. "Messwein" — это церковное вино, которое используется для причащения уже на протяжении нескольких веков. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Во всех этапах производства вина необходимо придерживаться "Reinheitsgebot", что означает "закон чистоты церкви", начиная с выращивания ягод на виноградниках без нанесения вреда окружающей среде и заканчивая бутилированием.

Виноград для вина был собран с нового виноградника в Оберфухе, где преобладают гравийные почвы и участок имеет северо-восточную экспозицию. Благодаря прохладному микроклимату, окружённому редкими лесами и пастбищами, это место способствует созданию чистого и натурального вина.

Результат долгих лет труда и мастерства компании Грассл, которая специализируется на красных винах, но также создает уникальные белые вина из сорта Грюнер Вельтлинер. Этот сорт - родом из региона Нижняя Австрия, где он выращивается на песчано-гравийных склонах с юго-восточной экспозицией. Здесь виноград получает достаточно солнечного света и тепла для полного созревания, а также прохлады и влаги для развития тонкой сложности.

Вино прекрасно сочетается с яркими рыбными блюдами, пастой, соусом тонато и берблан.

Stift Goettweig, Gruner Veltliner — легкое сухое вино, при изготовлении которого придерживаются закона церкви о чистоте. Виноградники должны существовать в гармонии с окружающей природой, поэтому Stift Goettweig получает разрешение епископа на его создание и оставляет его натуральным и неочищенным. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Рекомендуется к употреблению спустя 1-2 года после выпуска.

Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на органических виноградниках в Западном Кейпе Южной Африки. Этот регион известен своим мягким климатом, благоприятным для выращивания качественного винограда. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости и тщательно отбирается перед переработкой. В процессе винификации используются натуральные дрожжи и минимальное количество сернистого ангидрида. Вино не подвергается фильтрации, чтобы сохранить естественный характер и полноту вкуса. Вино имеет сертификат органического продукта, что гарантирует его безопасность и экологичность.

Почва – характерный для данного региона лесс (осадочная горная порода, включающая известняк, глину и песок, однородная и пористая).

Прекрасно сочетается с легкими закусками, белой рыбой, морепродуктами.

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль. Дети виноделов – Роман-младший и Хайди также посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вина.

Вино созданное из полевого сбора считается традиционным для виноделия Вены, но до недавнего времени эта традиция приходила в упадок. Райнер Крист стоял у истоков создания Gemischter Satz DAC и способствовал возрождению этого вина и улучшению его качества. Выдержка вина проходит в течение 6 месяцев в стальных чанах.

Salomon «Von Stein» Gruner Veltliner, Kremstal DAC — это свежее и гармоничное белое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на винограднике «Голдберг». После сбора урожая, обычно в третью неделю октября, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости, виноград транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации в соответствии с многолетними традициями виноделия. Ягоды подвергаются девятичасовой мацерации на кожице с последующей декантацией в течение сорока восьми часов. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении шести недель.

Терруар: почвы – лесс. Виноградники на берегах Дуная.