Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Бледно-рубиновый цвет. Классический сортовой букет – вишня, красная смородина, свежая клубника, малина, дымные и землистые оттенки. Среднетелое вино с яркой кислотностью вишни и красной смородины, деликатными танинами, прохладными минеральными нюансами в финале.
С чем сочетать?
Телятина, Птица, Дичь, Говядина, Блюда с грибами
Это интересно!
Семейная винодельня Штадльманн ведет историю с 1780 года в Терменрегионе. Сегодня представитель седьмого поколения, Бернар Штадльманн, занимается виноделием, придерживаясь органических и биодинамических практик. Винодельня имеет соответствующий сертификат. В приоритете у Штадльманн белые вина из локальных специалитетов – ротгипфлера, цирфандлера и других. Около трети всего производства составляют красные вина из местных и международных сортов винограда.
Для всех вин использование дубовых бочек во время выдержки очень ограничено, это позволяет ярко продемонстрировать сортовой букет и восхитительные минеральные нюансы. Объем производства составляет около 60000 бутылок.
