Вкус и аромат
Бордово-красный цвет с блестящей поверхностью и насыщенные ароматы черники, ежевики и смородинового джема с древесными нотами. Среднетельное, хорошо сбалансированное вино, сочное на вкус, с лёгкой сладостью танинов и ягодными оттенками в послевкусии.
С чем сочетать?
Хорошее сочетание с мясом на гриле, мясными супами, пастой болоньезе и пиццей с сырами. Отлично подходит в дополнение к мясу, приготовленному на открытом огне, насыщенным мясным бульонам, ароматной пасте болоньезе и пицце, богато украшенной сырами.
Это интересно!
Аммиралья в Маремме — ещё одна жемчужина среди владений Фрескобальди, где санджовезе раскрывается по-особенному, здесь его называют мореллино. Архитекторы постарались вписать винодельню в окружающую среду, расположив её в расщелине скалы. Исторически это поместье было подарено папским Римом одному морскому военачальнику, капитану, в знак признательности за успешные битвы с венецианским флотом. Однако имя Ла Капитана Ламберта сменили на Аммиралья, что в переводе с итальянского означает флагман, — более величественное, но сохраняющее морскую тематику.
