Вкус и аромат
Цвет красного рубина. Аромат раскрывается нотами лесных ягод, чернослива и чёрного кофе, вкус с оттенками чёрной смородины, шоколада и дуба, мелкозернистые танины, продолжительное послевкусие.
С чем сочетать?
Идеально подходит к блюдам из красного мяса, пасте и ризотто с различными добавками.
Это интересно!
Сначала осуществляется ручной сбор урожая с последующей тщательной сортировкой ягод. Ферментация проводится традиционным методом в чанах из нержавеющей стали, а затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 8-10 месяцев.
Винодельческая компания Антигаль возникла в 2000 году, благодаря возрождению завода в Расселе. На сегодняшний день это передовое производство обладает четырьмя виноградниками в Мендосе. Название Antigal было вдохновлено первым урожаем, когда для декора использовали цифру “1”, вырезанную из металлических обручей бочек. С 2007 года Антигаль начала экспортировать свои вина в США, а в 2011 году “Uno” Malbec получил признание от “Wine Enthusiast”. Сегодня вина Антигаль знамениты по всему миру и популярны среди потребителей в Америке, Европе и Азии.
