Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Сияющий соломенный цвет. Благородный и свежий сортовой букет с нотами лайма, лимонной цедры, влажного камня, акации и белых персиков. Во вкусе легкое, с юной и яркой кислотностью вино. Ароматы свежих цитрусовых фруктов и персиков обрамлены колкими минеральными оттенками в послевкусии.
С чем сочетать?
Азиатская кухня, Рыба, Морепродукты, Овощные салаты, Холодные закуски
Это интересно!
Собственные виноградники категории Grosse Lage – Зерригер Херренберг и Зерригер Вюрцберг, расположенные на склонах с южной экспозицией. Сланцевые почвы.
Ручной сбор, ручная селекция ягод. Спонтанная ферментация с использованием диких дрожжей в стальных чанах. Гравитационное виноделие.
