Вино Xeito Rouge 2019 г. 0.75 л

Производится из двух сортов винограда: Гарнача и Сира, которые выращиваются на территории DO Carinena - самого старого винодельческого района Арагона. Этот регион известен своими уникальными климатическими условиями, которые способствуют получению высококачественного урожая. Виноградники расположены на высоте 500-800 метров над уровнем моря и имеют разную почвенную структуру: от глинистой до каменистой. Каждый сорт демонстрирует свои лучшие качества и дополняет друг друга в букете вина. Выдержка проходит в бочках из французского дуба в течение двух месяцев, что придает вину дополнительную сложность и насыщенность.

Красное сухое вино «La Garnacha Salvaje» del Moncayo было создано в знак уважения к сорту Гарнача, который долгое время оставался незаслуженно забытым из-за сложностей выращивания. Название вина переводится с испанского как «Неприкосновенная природа Монкайо». Этот напиток является изысканным воплощением Гарначи, свежесть вкуса которого обусловлена близостью Атлантического океана. Виноградники расположены на высоте более 800 метров над уровнем моря в бассейне реки, в северной части региона. Почвы здесь каменистые, с большим количеством гравия и осадочных пород. Середина октября — время сбора урожая, который осуществляется вручную с отбором ягод прямо на лозе. Мацерация длится две недели, а алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °C. Вино выдерживается в течение пяти месяцев в бочках из французского дуба.