Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Сухое белое вино, которое поражает своим блеском и золотистым отливом. Его вкус наполнен свежестью, цветочностью и цитрусовыми нотами, а послевкусие оставляет приятную минеральность на языке. Аромат этого вина удивляет разнообразием оттенков: от бергамота и флёрдоранжа до тимьяна, лилии и минералов.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет к легким закускам, горячим блюдам из морепродуктов, овощами-гриль. Подчеркнет их вкус и добавит изысканности вашему столу.
Это интересно!
Это вино создано из винограда сортов Грилло и Катарратто, которые растут на винограднике Zisola в Ното на Сицилии. Этот регион славится своим идеальным микроклиматом для выращивания винограда: юго-восточная экспозиция, высота 130 метров над уровнем моря, известковая почва. Урожай 2020 года был собран вручную в конце лета — начале осени, а ферментация проходила при низкой температуре (15 °C). Розлив по бутылкам состоялся весной 2021 года.
Zisola — это компания, которая принадлежит одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семье Маццеи. Она продолжает традиции качественного и элегантного виноделия, используя современное оборудование и технологии. Она специализируется на производстве вин из сорта Неро д’Авола, но также экспериментирует с другими сортами, создавая уникальные и выразительные вина.
