Артикул 20263
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
Пиво — страница 17
Фильтр по характеристикам
В каталоге 982 товара
Фильтр
Сортировать по:
Артикул 20262
Артикул 20261
Артикул 20260
Артикул 20259
Артикул 20258
Артикул 20257
Артикул 20256
Артикул 20255
Артикул 20254
Артикул 20251
Артикул 20247
Артикул 20246
Артикул 20241
Артикул 20240
Артикул 20239
Артикул 20238
Артикул 20237
Артикул 20236
Артикул 20234
Артикул 20233
Артикул 20232
Артикул 20230
Артикул 20229
Артикул 20228
Артикул 20227
Артикул 20226
Артикул 20225
Артикул 20224
Артикул 20223
Выбрать винотеку
История пива
Пиво - это древнейший алкогольный напиток, известный человечеству на протяжении многих веков. Его производят путем сбраживания сусла, обычно приготовленного из злаковых культур, хмеля и воды. Поскольку процесс брожения может возникнуть в любом органическом продукте, содержащем сахар или крахмал, вероятно, что первые пивные напитки были изобретены независимо друг от друга в различных очагах человеческой цивилизации.
Домашнее производство пива было успешно налажено в Вавилоне еще 8 тысяч лет назад. Тогда его варили из ячменя и полбы (спельты), добавляя ароматные травы. Сусло сбраживали, и через несколько дней получали слегка пенящийся, освежающий напиток. В 1700 году до н.э. в Вавилонском царстве даже существовал свод законов, регулировавших производство и продажу пива.
Из Вавилона искусство пивоварения распространилось в Древний Египет, где пиво стало ритуальным напитком. Затем технология его изготовления получила широкое распространение в Северной Африке, на Ближнем Востоке и в Европе. В Баварии сохранились сосуды с остатками перебродившего пшеничного сусла, датируемые 800 годом до н.э., что является древнейшим свидетельством европейского пивоварения.
К седьмому веку пиво производили во многих европейских монастырях. Монахи наладили активную торговлю пенящейся брагой, продавая ее не только в розницу (многочисленным паломникам), но и оптом - в соседние селения и города. В VIII веке, при Карле Великом, в пиво стали добавлять хмель. Однако это нововведение получило распространение далеко не сразу: хмель стал одним из главных ингредиентов рецептуры лишь начиная с XII века.
Окончательный классический рецепт пива сложился в 1516 году, когда в Баварии был принят знаменитый закон "Заповедь чистоты" (Reinheitsgebot). С тех пор пиво можно варить только из ячменя, хмеля и чистой воды.
Европейское название этого благородного напитка также появилось благодаря немцам. Скорее всего, оно произошло от старонемецкого "peor" или "bior", которое, в свою очередь, образовалось от латинского слова "biber" (напиток).
