Позвоните по номеру
Шампанское Deutz Brut Classic объединяет свежесть винограда сорта Шардоне, маслянистость Пино Нуар и мягкость Пино Менье. Виноград собирают с виноградников в Реймсе, в долине Марн и в Эперне, половина из которых принадлежит Дому Дейц. Виноградники приносят умеренный урожай, а золистая почва привносит винограду фруктовые тона. Вина поступают в продажу в тех же бутылках, в которых они и выдерживались. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин – до 8 лет. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Deutz. Брют Дейц Классик в подарочной упаковке – замечательный подарок на любое торжество.
БелоеЭто изысканное розовое шампанское изготавливают из 100 % винограда сорта Пино Нуар, собранного в коммунах Бузи Гран Крю и Тур-сюр-Марн. Чтобы получить розовый оттенок, сок ненадолго оставляют в контакте с кожицей после прессования. Алкогольная ферментация происходит в нержавеющей стали. Выдержка на осадке занимает около четырёх лет.
РозовоеКлимат океанический и полуконтинентальный. Почвы: мергель, известняк и глина с большим содержанием камней.
РозовоеВиноград сорта Пино Нуар собирается с 40-летних лоз, расположенных на южных участках Lieu-dit Le Larry и Lieu-dit Bezoutelle. На виноградниках используется органический подход. Брожение вина происходит с участием натуральных дрожжей. Частичная малолактическая ферментация без применения фильтрации и сульфитов для сохранения первичных вкусовых качеств. После первого брожения вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев, что способствует естественной фильтрации. Минимальная выдержка на осадке в бутылках после вторичного брожения составляет 5 лет.
БелоеMoet & Chandon, Brut Imperial – классическое для шампанского сочетание трех сортов винограда: Пино Нуар (30-40%) с его интенсивной фруктовостью и четкой структурой; Пино Менье (30-40%), обеспечивающий богатство и мощь; Шардоне (20-30%) придающий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина 1-3-летней выдержки (от 20 до 30%), чтобы повысить интенсивность и стойкость вкусу, в тоже время сохранив фруктовые оттенки. Выдержка шампанского на осадке длится 24 месяца, а дополнительная выдержка в течение трех месяцев добавляет вино многосложность и завершенность. Это шампанское считают одним из лидеров рынка шампанских вин – каждые 2 минуты в мире открывают бутылку Брют Империал от Моет & Шандон. Эта марка имеет очень высокие оценки независимых экспертов. Шампанское создавалось как вино королей и придворной знати: именно этим, а ещё сложностью технологии и отменным качеством объясняются его престижность.
БелоеОднажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошел практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоевывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар.
БелоеВручную осуществляется сбор винограда, который зависит от степени зрелости ягод. Виноград в перфорированных ящиках незамедлительно поступает на винодельню. После прессования определённая часть сусла остаётся в контакте с кожурой на протяжении шести дней в чанах из нержавеющей стали. В результате финальный купаж перед вторичной ферментацией становится смесью красного и белого вин из сорта Пино Нуар. Выдержка на осадке продолжается минимум 30 месяцев.
РозовоеChampagne Jean-Jacques Lamoureux, Rose Brut — изящное и сочное розовое шампанское из винограда сорта Пино Нуар с небольшой долей Шардоне. Виноград собирается на винограднике "Les Riceys" площадью 12 га на юге Шампани. Это исключительное место с богатой историей. Потенциал терруара "Райси" был обнаружен монахами бургундского аббатства Молесме, о чем свидетельствует запись, датируемая 1000 годом. Под влиянием монахов, и в частности аббата Роберта де Молесма, основателя цистерцианского ордена, виноградник приобрел известность в Шампани, а затем, столетия спустя, и всемирную славу. Местные почва и микроклимат как нельзя лучше подходят для капризного Пино Нуар, а Шардоне наделяют солоноватой минеральностью.
РозовоеMoet & Chandon, Brut Imperial – классическое для шампанского сочетание трех сортов винограда: Пино Нуар (30-40%) с его интенсивной фруктовостью и четкой структурой; Пино Менье (30-40%), обеспечивающий богатство и мощь; Шардоне (20-30%) придающий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина 1-3-летней выдержки (от 20 до 30%), чтобы повысить интенсивность и стойкость вкусу, в тоже время сохранив фруктовые оттенки. Выдержка шампанского на осадке длится 24 месяца, а дополнительная выдержка в течение трех месяцев добавляет вино многосложность и завершенность. Это шампанское считают одним из лидеров рынка шампанских вин – каждые 2 минуты в мире открывают бутылку Брют Империал от Моет & Шандон. Эта марка имеет очень высокие оценки независимых экспертов. Шампанское создавалось как вино королей и придворной знати: именно этим, а ещё сложностью технологии и отменным качеством объясняются его престижность.
БелоеТерруар: Шини-ле-Роз Премье Крю, почвы глинистые и известняковые.
РозовоеШини-ле-Роз Премье Крю, почвы глинистые и известняковые.
БелоеШампанское Mumm Grand Cordon представлено в инновационной бутылке, дизайн которой разработан мастером погреба и дизайнером Россом Лавгроувом. Он объединил оптимальную энологическую форму с традиционной красной лентой, вдавленной в стекло. Лента Почётного легиона символизирует превосходное качество продукции дома G.H. Mumm и идеально подходит под девиз Жоржа Мумма: «Только лучшее». На бутылке нет этикетки, эмблема орла и Шампанского дома напечатаны золотом прямо на стекле. Ещё одна особенность дизайна — форма бутылки, требующая ряда инноваций в традиционном процессе производства шампанского.
БелоеВиноградники расположены в деревне Verzenay Grand Cru. Дозаж: 6 г/л.
БелоеВиноград для шампанского Lanson собран с 95 участков, включая 50 участков классификации Premier и Grand Cru. В купаже преобладает пино нуар, произведённый на знаменитых участках Grand Cru в Шампани, таких как Oger, Avize, Verznay и Bouzy. Шампанское Lanson выдерживается на осадке в бутылках в течение четырёх лет, что значительно превышает минимальный срок в 15 месяцев, предписанный законодательством. Производство шампанского осуществляется по традиционному методу с вторичной ферментацией в бутылке. Основной принцип дома Lanson заключается в винификации, в основном без малолактической ферментации, что является ключом к сохранению живучести и ароматического разнообразия вин на протяжении многих лет. Сотрудничество между Lanson и Wimbledon началось в 1977 году, и с 2001 года Lanson является официальным партнёром этого знаменитого теннисного турнира.
БелоеВиноградники: Виноградник площадью 1 га с почвой из киммериджского известняка и глины. Способ производства: Виноград собирается вручную, ферментация проходит в терморегулируемых чанах при температуре 16 °C. Способ выдержки: Вино проходит яблочно-молочную ферментацию и созревает около двух лет.
БелоеШампанское Deutz в подарок можно приобрести в нашем магазине Winemore по отличным ценам за 7 970 ₽