Розовое шампанское Brut 1er Cru от дома Пьер Жимоне э Фис — это изысканное кюве, созданное для того, чтобы добавить ярких красок в линейку белых шампанских вин. Оно производится из винограда сортов Шардоне (94%) и Пино Нуар (6%). Виноград Шардоне собирают с лучших виноградников Премьер и Гранд Крю апелласьона Шампань, а Пино Нуар закупают у надёжных и проверенных виноградарей из гранд крю Bouzy. После ручного сбора урожая ягоды проходят ферментацию в терморегулируемых резервуарах с последующей малолактической ферментацией. Затем шампанское подвергается холодной стабилизации (до -4 °C) и лёгкой фильтрации. Выдержка на осадке в бутылках длится 24 месяца. Дегоржаж проводят за три месяца до отгрузки. Шампанское Brut 1er Cru, упакованное в лаконичную коробку, станет прекрасным украшением праздничного стола!
Rose de Blancs — эксперимент дома, попытка добавить немного цвета в линейку Blanc de Blancs. Однако и здесь семья Жимоне следует своему стилю: несмотря на то, что это розовое вино, его основа — шардоне с виноградников хозяйства, и стиль вина остаётся чистым, свежим и элегантным.
Дом Жимоне, один из ведущих производителей в регионе Cote des Blancs, славится созданием, возможно, самых превосходных Blanc de Blancs, которые отличаются своим утонченным стилем, достойным определения как непревзойденная элегантность — так говорит Майкл Эдвардс, знаток игристых вин и почетный член международной ассоциации винных писателей Circle of Wine Writers.
Дом Жимоне, один из ведущих производителей в регионе Cote des Blancs, славится созданием, возможно, самых превосходных Blanc de Blancs, которые отличаются своим утонченным стилем, достойным определения как непревзойденная элегантность — так говорит Майкл Эдвардс, знаток игристых вин и почетный член международной ассоциации винных писателей Circle of Wine Writers.
Дом Жимоне является одним из крупнейших производителей в Cote des Blancs и выпускает, возможно, лучшие Blanc de Blancs, известные своим утончённым стилем, который можно описать как строгую роскошь (Майкл Эдвардс).
Экстра-сухое шампанское, которое изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды собираются вручную на лучших виноградниках региона Кот де Блан, где лозы имеют возраст от 40 до 100 лет. Шампанское проходит алкогольную и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре, а затем выдерживается в бутылках на дрожжах в течение 5 лет. За три месяца до окончания выдержки проводится дегоржаж — удаление осадка из бутылки. Благодаря этому процессу шампанское приобретает свою чистоту и элегантность вкуса.
Шампанское Cuis Premier Cru - это классический безвинтажный бленд, состоящий из вин разных годов, созданных из винограда сорта Шардоне, выращенного на склонах Кюи - одного из лучших терруаров региона Шампань. В состав вина входят 3,9% урожая 2004 года, 7,5% — 2005 года, 3,3% — 2006 года, 13,3% — 2007 года и 72% — 2008 года. Каждый год добавляет вино свою особенность: молодость и свежесть или зрелость и баланс. Шампанское производится традиционным методом без яблочно-молочного брожения, что позволяет сохранить чистоту и природную кислотность винограда. В бутылке на осадке вино созревает более трех лет, приобретая сложность и глубину.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с отдельного виноградника Кюи, который носит категорию Премье Крю (для вина использовались 5 различных урожаев). Выдержка: проводится в погребах на осадке в течение 18-30 месяцев.
Настоящая жемчужина винодельни Pierre Gimonnet & Fils, которая имеет трехвековую историю и славится своими великолепными винами Блан де Блан из региона Кот де Блан. Кюве “Fleuron” производится только в лучшие урожайные годы, 3 или 4 раза в десятилетие, и выпускается ограниченным тиражом. Вино состоит из ягод сорта Шардоне, собранных в разных зонах с уникальными почвами и микроклиматом. Виноградные лозы имеют высокий возраст, что придает вину особую сложность и глубину. Винификация вина проходит по традиционной технологии с использованием современного оборудования и строгого контроля качества. Вино выдерживается на тонком осадке в бутылках более 4 лет, что придает ему кремовую текстуру и мягкую минеральность. Вино имеет низкую дозировку сахара, что подчеркивает его естественную свежесть и элегантность.
Эксклюзивное вино от винодельни Pierre Gimonnet & Fils, которое производится только в лучшие урожайные годы, 3 или 4 раза в десятилетие и выпускается в небольших количествах. Это вино создается из ягод сорта Шардоне, собранных в зонах Chouilly Grand Cru, Cramant Grand Cru, Oger Grand Cru и Cuis 1er Cru. Винификация проходит в несколько этапов: после ручного сбора виноград подвергается дроблению и прессованию, затем сусло отправляется на алкогольную и малолактическую ферментацию, в процессе которых вино трижды снимается с осадка. После холодной стабилизации и легкой фильтрации сусло ассамблируется и бутилируется с дозировкой 5 граммов на литр. Выдержка вина на тонком осадке в бутылках длилась более 4 лет.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с Гран Крю Краман (Cramant) – 39%, Шуйи (Chouilly) – 36% и Оже (Oger) – 8% и с Премье Крю Кюи (Cuis) – 17%. Частично с очень старых лоз, возраст которых варьируется от 40 до 80 лет. Выдержка: в течение 5 лет на осадке в бутылках.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с Гран Крю Краман (Cramant) – 39%, Шуйи (Chouilly) – 36% и Оже (Oger) – 8% и с Премье Крю Кюи (Cuis) – 17%. Частично с очень старых лоз, возраст которых варьируется от 40 до 80 лет. Выдержка: проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 месяцев с сутиражем и еще 60 месяцев на осадке в бутылках перед дегоржажем.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан c трех участков: Гран Крю Краман-60%, Гран Крю Шуйи-24% и Премье Крю Кюи-16%. Гран Крю Краман придает элегантность, глубину и меловую минеральность вину. Половина лоз этого Гран Крю высажены в 1911-1913 годах. Гран Крю Шуйи дает фруктовость, а Премье Крю Кюи-визитная карточка дома облегчает и освежает ассамбляж многослойных Гран Крю. Возраст лоз от 40 до 90 и более лет. Выдержка: минимум 5 лет в бутылках на осадке.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с отдельного виноградника Кюи, который носит категорию Премье Крю (для вина использовались 5 различных урожаев). Выдержка: проводится в погребах на осадке в течение 18-30 месяцев.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с Гран Крю Краман (Cramant) – 39%, Шуйи (Chouilly) – 36% и Оже (Oger) – 8% и с Премье Крю Кюи (Cuis) – 17%. Частично с очень старых лоз, возраст которых варьируется от 40 до 80 лет. Выдержка: проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 месяцев с сутиражем и еще 60 месяцев на осадке в бутылках перед дегоржажем.
Виноград для этого кюве собирается с лучших виноградников уровня гран крю и премье крю Шампани: шардоне с гран крю Chouilly (48%), Cramant (15%) и Oger (10%), а также премье крю Cuis (22%), пино нуар – с гран крю Bouzy (последний закупается домом Жимоне у проверенных виноградарей-партнеров). Выдержка: проводится в погребах на осадке в течение 24 месяцев.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с Гран Крю Краман (Cramant) – 39%, Шуйи (Chouilly) – 36% и Оже (Oger) – 8% и с Премье Крю Кюи (Cuis) – 17%. Частично с очень старых лоз, возраст которых варьируется от 40 до 80 лет. Выдержка: в течение 5 лет на осадке в бутылках.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан c трех участков: Гран Крю Краман-60%, Гран Крю Шуйи-24% и Премье Крю Кюи-16%. Гран Крю Краман придает элегантность, глубину и меловую минеральность вину. Половина лоз этого Гран Крю высажены в 1911-1913 годах. Гран Крю Шуйи дает фруктовость, а Премье Крю Кюи-визитная карточка дома облегчает и освежает ассамбляж многослойных Гран Крю. Возраст лоз от 40 до 90 и более лет. Выдержка: минимум 5 лет в бутылках на осадке.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с Гран Крю Краман (Cramant) – 39%, Шуйи (Chouilly) – 36% и Оже (Oger) – 8% и с Премье Крю Кюи (Cuis) – 17%. Частично с очень старых лоз, возраст которых варьируется от 40 до 80 лет. Выдержка: проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 месяцев с сутиражем и еще 60 месяцев на осадке в бутылках перед дегоржажем.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с отдельного виноградника Кюи, который носит категорию Премье Крю (для вина использовались 5 различных урожаев 72% – 2008, 13, 3% – 2007, 3, 3% – 2006, 7, 5% – 2005, 3, 9% – 2004). Выдержка: проводится в погребах на осадке в течение 18-30 месяцев.
Это мое любимое шампанское на все случаи жизни. Идеально подходит для торжественных мероприятий и просто для романтического ужина. Вкус непревзойденный!
Виноград для этого кюве собирается с лучших виноградников уровня гран крю и премье крю Шампани: шардоне с гран крю Chouilly (48%), Cramant (15%) и Oger (10%), а также премье крю Cuis (22%), пино нуар – с гран крю Bouzy (последний закупается домом Жимоне у проверенных виноградарей-партнеров). Выдержка: проводится в погребах на осадке в течение 24 месяцев.
Цена на оригинальное шампанское Pierre Gimonnet & Fils от 5 452 ₽ до 21 743 ₽ в каталоге нашей винотеки Winemore.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие