Производится компанией Schenk Italia, которая была основана в 1952 году и является одним из крупнейших производителей и экспортеров вин в Италии. Компания Schenk Italia обладает современными технологиями и высокими стандартами качества, а также сотрудничает с многими известными винодельческими домами и поместьями в разных регионах Италии. Одним из таких партнеров является поместье Кастелло ди Куэрчето, расположенное в небольшой долине в северо-восточной части зоны Кьянти Классико, в 25 км от Флоренции.
"Sangioveto" — органическое красное сухое вино, которое родилось как дань уважения культурной традиции, восходящей к средневековью. "Сан-Зовето" — так в прошлом обычно называли виноградную лозу Санджовезе. Это вино производится только в лучшие годы. Виноград для изготовления вина выращивается в зоне Гайоле ин Кьянти на высоте 260-370 метров над уровнем моря, на южных и юго-западных склонах. Виноград собирается вручную по достижении ягодами фенольной зрелости. Мацерация и спонтанная ферментация с натуральными дрожжами занимают 4-5 недель. Применяется регулярное пробитие шапки мезги. Выдерживается вино 12-16 месяцев в барриках из французского дуба, 10% из которых — новые. После розлива вино минимум 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни.
Мокрая, холодная зима 2015 года в Тоскане сменилась весной с проливными дождями. Почвы накопили хороший запас влаги, что спасало лозы в течение знойного лета.
Состав почв, образованных известняковыми глинами средней текстуры, и идеальная экспозиция участков, с которых собирают урожай, являются важными факторами, обеспечивающими мощность и элегантность красного сухого вина "Montebello". Особую глубину этому вину придает сложная, но гармоничная смесь девяти сортов винограда, которая представляет купаж "Монтебелло". В течение долгого времени компания Badia a Coltibuono занималась изучением и восстановлением древних сортов, типичных для области Гайоле-ин-Кьянти, таких как Маммоло, Чильеджоло, Колорино, Пунителло, Санфорте, Мальвазия Нера, Канайоло и Фолья Тонда. Возраст виноградных лоз колеблется от 21 до 32 лет.
Каждый сорт винифицируют отдельно в деревянных чанах с местными дрожжами, после чего вручную прессуют, отделяя сок от мезги. Использование местных дрожжей и естественное брожение способствуют выражению сложности и гармоничной интеграции сортов. Вина созревают на протяжении 12-14 месяцев в использованных ранее барриках.
Виноградники площадью 33 га располагаются в местечке Кастеллина ин Кьянти на известняковых почвах. Они расположены на холмах высотой 350-400 м над уровнем моря с юго-западной экспозицией.
Виноградники площадью 33 га располагаются в местечке Кастеллина ин Кьянти на известняковых почвах. Они расположены на холмах высотой 350-400 м над уровнем моря с юго-западной экспозицией.
Виноградники площадью 33 га располагаются в местечке Кастеллина ин Кьянти на известняковых почвах. Они расположены на холмах высотой 350-400 м над уровнем моря с юго-западной экспозицией.
Поместье Кастильони расположено в сердце аппелласьона Кьянти к юго-западу от Флоренции. В семейном архиве хранятся документы, подтверждающие принадлежность этих земель маркизам Фрескобальди еще в 1092 году. Мощное и элегантное ""Тенута Фрескобальди ди Кастильони"" — флагманское вино хозяйства.
Colore — это воплощение мечты Биби Граетца о винах из винограда со старых лоз. Сорт ансоника веками выращивался на песчаных почвах острова Джильо, а лозам на винограднике Пьетрабона более 100 лет. Поэтому Биби выбрал его для производства Colore Bianco.
Старинный замок Кастель Джокондо был построен в 1100 году для защиты дороги из Таламоне в Сиену, когда в Италии постоянно велись войны. Семья Фрескобальди приобрела его в 1989 году вместе с обширными виноградниками, окружающими замок. Хозяйство в основном делает вина из санджовезе, а супертосканское вино из мерло Lamaione — его изюминка.
Создано из винограда сорта Пино Неро, который считается одним из самых сложных и капризных в мире. Этот сорт требует особого внимания и ухода, а также оптимальных условий для выращивания. Виноградники хозяйства Vallepicciola расположены на холмах Тосканы, на высоте от 250 до 390 метров над уровнем моря. Почва здесь глинисто-известковая, что способствует хорошей дренажности и минерализации. Климат мягкий, с достаточным количеством солнечных дней и прохладных ночей. Сбор урожая проводится в конце сентября, когда ягоды достигают полной зрелости и насыщенности цвета.
Результат мастерства и страсти энолога Алессандро Челлаи, который создал уникальное выражение сорта Пино Неро в сердце Кьянти. Виноград для этого вина выращивается на высоте 500 метров над уровнем моря, на почве, богатой минералами и органическими веществами. Каждая лоза дает не более 300 граммов ягод, что обеспечивает высокую концентрацию ароматов и вкусов.
Создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в Тоскане на высоте около 500 метров над уровнем моря. Виноград собирается в середине сентября, когда он достигает оптимальной зрелости. Ферментация сусла проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26 °C в течение 15 дней. Затем вино подвергается яблочно-молочному брожению, которое придает ему мягкость и округлость. Созревание вина длится 12-15 месяцев в бочках из американского и французского дуба, которые добавляют ему сложности и аромата. Перед продажей вино выдерживается еще 7 месяцев в погребах поместья Podere Monastero.
"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 15-18 °С. Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4-х месяцев.
Настоящий шедевр итальянского виноделия, который производится с 1994 года из сорта винограда Мерло, выращенного на склонах холма Галатрона в Тоскане. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем он подвергается мягкому прессованию и ферментации в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках. В результате получается вино высочайшего качества, которое завоевало признание и любовь потребителей и критиков по всему миру. Вино “Галатрона” неоднократно получало самые высокие оценки от ведущих винных гидов и журналов, а также сравнивалось с легендарным вином “Петрюс”.
Вино, которое возвеличивает сортовые особенности Шардоне и отлично отражает терруар хозяйства Castello di Ama. Это хозяйство было основано в 1972 году в небольшой деревушке Ама, расположенной в самом сердце региона Chianti Classico. За 20 лет исследований и экспериментов компания нашла наиболее удачный участок для выращивания Шардоне на территории в 10 га.
Было впервые произведено в 1982 году хозяйством Castello Banfi, одним из лидеров итальянского виноделия. С тех пор постоянно совершенствуется и улучшается, используя лучшие технологии и традиции. Виноград для этого вина собирается с разных участков в южной части Монтальчино, где почва богата известняком и песком. Это придает вину особый характер и минеральность. Виноград охлаждается до низкой температуры, чтобы сохранить свежесть и аромат. Алкогольная ферментация проходит частично во французских барриках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Это придает вину сложность и насыщенность. Выдержка на осадке длится 5-6 месяцев, а после розлива - еще 8-10 месяцев. Это позволяет вину полностью раскрыть свой потенциал и достичь баланса. Вино Fontanelle может храниться до 5-7 лет, но уже сейчас оно готово к употреблению.
Результат тщательного отбора трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Санджовезе и Сира, которые произрастают на разных участках хозяйства Castello Banfi в Тоскане. Каждый сорт винифицируется по отдельности в стальных емкостях с термоконтролем, а затем выдерживается во французских барриках из разных видов дуба. После ассамбляжа вино созревает еще 11 месяцев в дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылках. Вино Summus признано критиками всего мира как образец современного виноделия и получило множество наград и высоких оценок.
Результат мастерства итальянского винодельческого хозяйства Capannelle, расположенного в коммуне Гайоле ин Кьянти. Урожай для этого вина собирается с 16 га виноградников, выращенных на холмистой местности с известково-глинистой почвой. Виноградники имеют средний возраст 25 лет и высокую плотность посадки. Виноград сортов Санджовезе и Мальвазия Нера проходит тщательный отбор и сортировку перед винификацией.
Эксклюзивное вино от итальянского хозяйства Capannelle, расположенного в коммуне Гайоле ин Кьянти. Урожай для этого вина собирается с 16 га виноградников, выращенных на богатых минералами почвах. Винификация урожая заключается в мацерации и ферментации в течение 15-20 дней в особых чанах из дуба, имеющих конусовидную форму. Вино выдерживается 12-14 месяцев в барриках из дуба Алье, Невер и Тронсэ. Обладает неплохим потенциалом хранения - 15-20 лет.
Результат долгого и трудоемкого процесса производства. Урожай для этого вина собирается с 16 гектаров виноградников, расположенных в коммуне Гайоле ин Кьянти — одном из самых известных регионов Италии по производству вин. Виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 15-20 дней в специальных дубовых чанах, имеющих конусовидную форму. Это позволяет получить максимальную экстракцию цвета, аромата и танинов из ягод. Затем вино выдерживается 12-14 месяцев в барриках из дуба Алье, Невер и Тронсэ. Эти сорта дуба придают особый характер и сложность. Вино обладает неплохим потенциалом хранения — до 15-20 лет.
Производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на органическом винограднике Riecine, расположенном в коммуне Гайоле ин Кьянти, на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Почвы виноградника известково-глинистые, что придает вину минеральность и свежесть. Средний возраст лоз составляет 45 лет, что гарантирует высокое качество и концентрацию ягод. Урожай собирается вручную и дважды сортируется, чтобы отбирать только самые здоровые и спелые плоды. Виноград слегка измельчается, а затем ферментируется и мацерируется в бетонных резервуарах на протяжении 20-30 дней. Во время этого процесса происходит естественная экстракция цвета, аромата и танинов из кожицы ягод. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бетонных яйцевидных емкостях, которые позволяют вину дышать и зреть без влияния древесины. После этого вино разливается по бутылкам и выдерживается еще 6 месяцев перед выпуском на рынок.
Культовое и старейшее вино хозяйства Кастелло ди Ама, которое с 1985 года завоевывает признание и награды по всему миру. Это вино производится из сорта Мерло, который выращивается на винограднике Л`Аппарита площадью 3,8 га. Виноградник расположен на высоте 500 метров над уровнем моря и имеет богатые почвы и прекрасный климат. Сбор урожая проводится в середине сентября с двойным отбором и сортировкой ягод. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 32-33 °C в течение 4 недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках из дуба Аллье в течение 18 месяцев, из них половина — новые. Вино имеет отличный потенциал хранения — до 25 лет.
Является одним из самых новых и престижных представителей категории “Супер Тоскана” от знаменитого хозяйства Castello Banfi. Название “Cum Laude” на латыни означает “с отличием” и отражает высокий уровень качества и мастерства виноделов. Вино производится из четырех красных сортов винограда, которые были отобраны на протяжении 25 лет исследований. Каждый сорт винифицируется по отдельности, а затем смешивается в оптимальных пропорциях. Вино выдерживается 14 месяцев в французских дубовых бочках и еще полгода в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.
Результат многолетнего труда и поиска совершенства виноделов из Fattoria Petrolo. Это вино было создано в 1994 году и сразу же завоевало признание у потребителей и экспертов. С тех пор оно не раз получало высшие оценки от ведущих винных гидов Италии и мира, а также было сравнено со знаменитым “Petrus, 1989”. Вино “Galatrona” производится из Мерло, выращиваемого на органической земле на склонах холма Галатрона в Тоскане. Здесь лозы растут на высоте 250-450 метров над уровнем моря на почве с высоким содержанием глины, которая обеспечивает оптимальный уровень влажности даже в самое жаркое лето. Урожайность лоз очень низкая — не более 500 грамм ягод с лозы — что способствует получению концентрированного, сбалансированного и элегантного винограда.
Не только вино, но и социальный проект, который поддерживает работу заключенных на тюремном острове Горгона - самом маленьком острове Тосканского архипелага. Заключенные проводят последнюю часть своего срока на острове, работая вместе с агрономами и энологами компании Фрескобальди - одной из старейших и престижных винодельческих династий Италии. Программа сотрудничества дает возможность заключенным получить важные навыки и опыт в области виноградарства и виноделия, которые помогут им вернуться в общество и трудоустроиться после освобождения.
Изготавливается на замечательном винном имении Кастелло Банфи, которое находится в южной части Монтальчино. Имение обладает своим собственным аппелласьоном Bolgheri Sassicaia DOC и является первым в мире винодельческим предприятием, которое получило международный сертификат за защиту окружающей среды и социальную ответственность. Виноградники раскинулись на разной высоте и имеют разные типы почв, что дает возможность проявить разные особенности сортов.
Это вино производится из урожая с двух участков на вершине виноградника “Виньето Беллависта” (Vigneto Bellavista), которые называются “Л`Аппарита”. Общая площадь: 3,8 га. Виноград сорта Мерло был посажен в 1982 году на подвоях из Канайоло и Мальвазии Бьянки, которые были высажены в 1975 году. Почвы богаты глиной. Форма лозы: открытая лира. Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. Способ производства: Мацерация и ферментация в течение 30 дней при температуре 32-33°C с периодическим ремонтажем. Малолактика во французских дубовых бочках из Алье, 40% из которых новые.
Galatrona 2019 - это вино с уникальной историей и терруаром. Оно производится из сорта мерло, который выращивается на участке площадью 31 га в центральной части Кьянти на высоте 250-450 м над уровнем моря. Почва здесь состоит из смеси камней, песка, галестро и альберезе, а также содержит слой глины, который создает идеальные условия для этого сорта, похожие на Помроль. Лозы были высажены в 80-е годы с очень низкой плотностью - 5000 лоз/га. На винограднике также практикуется чрезвычайно низкая урожайность: одна лоза дает не более 500 г винограда, что позволяет получать более концентрированные вина, обладающие великолепной структурой, элегантностью и превосходным балансом.
Мерло выращивается в поместье Avignonesi в Lodola Estate, расположенном в Валиано к северо-востоку от исторического города Монтепульчано. Санджовезе выращивается в хозяйстве Capannelle, расположенном в Гайоле-ин-Кьянти, в самом сердце аппелласьона Chianti Classico DOCG, между Флоренцией и Сиеной.
Монтесоди занимает 20 гектаров на одноименном холме на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-западная. Хорошо дренированные почвы, бедные органическими веществами, состоят из глины, известняка и щебня. Плотность посадки: 3000-5850 лоз/га. Система возделывания: гюйо. Объем производства: 35 гл/га. Средний возраст лоз: 16 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых барриках и еще 6 месяцев в бутылках.
Виноградники: несколько участков с различными типами почв, средний возраст лоз – 25 лет. Выдержка: в течение 24 месяцев во французских барриках и бочках из славонского дуба.
Виноградники: несколько участков с различными типами почв, средний возраст лоз – 25 лет. Выдержка: в течение 24 месяцев во французских барриках и бочках из славонского дуба.
Виноградники располагаются на холмах с глинисто-известковыми почвами в коммуне Гайоле-ин-Кьянти. Занимают 30 га на высоте 450–500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз 20–30 лет. На виноградниках применяют органические и биодинамические методы возделывания. Способ выдержки: 6 месяцев частично в новых дубовых бочках из французского дуба, частично на мезге в амфорах. После финального ассамбляжа еще 10 месяцев в амфоре Cocciopesto и 4 месяца в бутылках.
Вино "NC" ("Non Confunditur"), 2013 представляет собой уникальное сочетание тосканских и французских сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе. Сбор урожая начинается в конце сентября с сортов Сира и Мерло, а заканчивается в начале октября с Санджовезе и Каберне Совиньон. Каждый из сортов ферментируется в различных емкостях, чтобы сохранить индивидуальные характеристики. Перед смешиванием вино выдерживают 10 месяцев во французских барриках и традиционных больших словенских дубовых бочках. Благодаря искусству виноделов вино "NC" гармонично сочетает характерные оттенки всех четырех сортов винограда — сладость Мерло, земляные нотки Санджовезе, черносмородиновые тона Каберне Совиньон и оттенки спелых фруктов Сиры.
Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года.
Tenuta Monteloro Scabrezza Toscana 0.75 л производится на уникальном поместье в Апеннинах, на высоте 500 метров над уровнем моря. Благодаря прохладному климату и почве, богатой минералами, здесь выращиваются сорта Рислинг и Пино Блан, из которых создаются ароматные белые вина. Название вина "Scabrezza" происходит от древнего гидравлического указателя для измерения потока рек и ручьев, что протекают и до сих пор видны по всему поместью Монтелоро. Одна из красивейших местностей Италии вдохновляла знаменитых писателей, а на этикетке вина "Скабрецца" размещен один из стихов "Божественной комедии", который поэт посвятил Беатриче.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие