Вкус и аромат
Красное – мощное, насыщенное, выдержанное в дубе. Блестящий рубиново-красный цвет и богатые ароматы сушеной ежевики, лакрицы, обожженного дуба и лесного ореха. Полнотелое, энергичное и хорошо сложенное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками черносмородинового джема в послевкусии.
Это интересно!
27 га расположены в коммуне Панцано, находящейся на холмах высотой 360 м над уровнем моря.
В свое время владелец хозяйства Ла Масса Джампаоло Мотта входил в консорциум Chianti Classico, но ему стало тесно в рамках апелласьона. Свой несколько скандальный выход из консорциума Джампаоло отметил, повесив знаменитого черного петуха (символ Кьянти Классико) на этикетке второго вина La Massa вниз головой и поджарив его на костре.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Fattoria La Massa – пример выдающегося успеха. За 10 лет молодой харизматичный неаполитанец настолько преуспел, что в 2007 году журнал Wine Gourmet назвал Джампаоло Мотто Открытием года, а его первое вино Giorgio Primo в 2003 году подавалось 500 vip-гостям на гала-ужине, организованном Элтоном Джоном на церемонии Оскар. В 2008 году в поместье началось масштабное строительство новой винодельни с автономной энергосистемой и гравитационным погребом. Архитектором был выбран не кто иной, как Бернар Мазьер, отметившийся строительством виноделен Latour, Petrus, Margaux, Mouton Rotshild и d'Yquem. Управляет погребом Фредерик Фор, также пришедший из Chateau Latour.
