Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком. Вино интригует чарующим балансом фруктовых оттенков и легких цветочных нюансов. В деревне Сен-Пер, вдоль небольшого ручья к юго-востоку от Везле в Бургундии, был основан Domaine de la Cadette, что стало небольшой местной революцией. Фактически, когда Жан и Кэтрин Монтане, основатели Domaine de la Cadette, в 1990 году получили первый урожай с виноградников, высаженных в 1987 году, было бутилировано первое вино в этом регионе. Жан достиг больших высот, консультируясь с таким блестящим специалистом, как Бернар Равено.
К 1997 году INAO (Национальный институт происхождения и качества) присвоил Везле категорию AOC. Их сын Валентин присоединился к ним в 2010 году и теперь управляет Domaine Montanet-Thoden, винодельней его матери, которая принадлежит Domaine de la Cadett, придерживаясь философии своих родителей об органическом земледелии и естественных процессах винификации.
Как это часто бывает в Бургундии, история Domaine Poisot Pere et Fils (Домен Пуазо Пер э Фис) сложна и извилиста. Все началось, когда Мария Пуазо после смерти отца Луи Латура в 1902 году унаследовала половину винодельческого имения, другую половину унаследовал ее брат Луи (впоследствии – Maison Louis Latour).
Виноградники делились и передавались по наследству многократно, прежде чем повествование приведет нас к нынешнему владельцу, Реми Пуазо. Реми не сразу пришел к тому, чтобы заниматься виноделием, но, окончив военно-морское училище, стал морским офицером. Двадцать восемь лет спустя, отслужив на десяти кораблях, на двух из них в качестве капитана, он почувствовал зов корней и вернулся в Бургундию. После переподготовки в Центре профессионального обучения и развития сельского хозяйства в Боне, Реми приступил к семейному делу в 2010 году.
Агроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений.
В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet (Домен Берте-Бонде). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта.
В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Cotes du Jura, 4,5 га к AOC Chateau-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар.
Вино Auxey-Duresses Tres Vieilles Vignes 2019 года производится компанией Domaine Alain Gras в апелласьоне Сен-Ромен. Виноград для этого вина собирают вручную c 35-летних лоз, а затем проходит алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках. Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Такой подход к производству придает вину особую глубину и насыщенность, которые невозможно найти в других винах.
Domaine Alain Gras, Auxey-Duresses "Les Crais" AOC — это белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Кре" в апелласьоне Оссе-Дюресс. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, что придает ему особый характер и неповторимый вкус. Если вы хотите насладиться настоящим шедевром виноделия, то это вино станет для вас идеальным выбором.
Это прекрасное вино! У него свежий, легкий вкус с нотами цитрусовых и спелых фруктов. Хорошо подходит для летнего дня или вечернего ужина. Я бы порекомендовал его всем, кто любит белые вина.
Это кюве происходит с участка старых лоз в самом сердце Амбоне, где почвы немного глубже, а склон выходит прямо на юг. На виноградниках упор делается на жестком контроле урожайности (зеленый сбор), поэтому урожайность составляет половину стандартного уровня, разрешенного в Шампани. Это способствует большей концентрации веществ в ягодах. Выдержка: 22 месяца в барриках.
Это кюве происходит с участка старых лоз в самом сердце Амбоне, где почвы немного глубже, а склон выходит прямо на юг. На виноградниках упор делается на жестком контроле урожайности (зеленый сбор), поэтому урожайность составляет половину стандартного уровня, разрешенного в Шампани. Это способствует большей концентрации веществ в ягодах. Выдержка: 22 месяца в барриках.
Вино соломенно-золотистого цвета с серебристыми отблесками. Аромат вина изысканный, сдержанный, сотканный из нот сухих цветов, цитрусовых и меловых нюансов, оттенков дробленого камня. Мезон Шампи был основан в 1720 году виноделом Эдме Шампи. Это был первый винный дом в Бургундии. Основной принцип работы винодельни – соблюдение правильности и типичности баланса. Гарантом этого является совладелец винодельни семидесятилетний Анри Мерже, великолепная органолептическая память которого хранит образцы вкусов всех легендарных виноградников.
На сегодняшний день Maison Champy владеет около 14 га виноградников и производит 500 тысяч бутылок вина в год. Это оптимальное количество позволяет гарантировать великолепный вкус напитка в каждой бутылке.
Недавно Maison Champy был приобретен группой AdVini, который владеет более чем 2000 гектаров виноградников по всей Франции, включая Antoine Moueix, Laroche и Ogier, а также винодельнями в Чили и Южной Африке.
Белое сухое вино было изумительным! Оно обладало яркими фруктовыми нотками и свежим ароматом. Очень приятное послевкусие оставило только положительные впечатления.
Вино бледно-оранжевого цвета с желтыми искрами. Ароматный букет вина соткан из нот красных фруктов, цитрусовых и перца. Domaine Moreux – это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4, 5 гектара, известный как La Loge aux Moines в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.
Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа – это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.
Простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d–Yquem на востоке. Виноградники занимают 75 гектаров. В почве преобладает гравий, чередующийся с глиной. Средний возраст лоз: 25 лет. Низкая урожайность: 15 гл/га. Выдержка: проводится в течение 18 месяцев в новых дубовых барриках. погреба расположены в самом сердце виноградников Chateau Rieussec – в Fargues.
Кло де ля Шом Гофрио – монопольный виноградник Domaine Antonin Guyon, расположенный на территории коммуны Бон (аппелласьон Beaune AOC). Площадь – 0,77 га, почва – глина и известняк. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба (25% новые).
Площадью 32 га на территории 4 коммун. Почвы известнякового и глинисто-известнякового типа, базальтовые, глинисто-песчаные, кремнезем. Средний возраст лоз – 31 год, из них 3 га старых лоз гренаша, высаженных в 1925 году. Средняя урожайность – 25 гл/га. Выдержка: в бургундских пьесах (бочках объемом 228 л) и больших дубовых бочках (6 гл), треть из которых новые.
Виноградники: 16, 2 га расположены на небольших террасах. Почвы – смесь красной глины, доломита, известняка, камней и песчаника. Выдержка: в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.
Это вино производится из винограда, выращенного на трех льё-ди Cote Rotie - Lancement, Maison Rouge и Bassenon, находящихся в южной части аппелласьона. Оно выдерживается в барриках в течение 18 месяцев, при этом используется 25% новых бочек. Виноград собирают вручную в небольшие кассетные ящики и помещают в емкости из нержавеющей стали с термоконтролем. Мягкая мацерация и алкогольная ферментация занимают 3-4 недели. Создатель этого вина - Жорж Верне - является «отцом» ронского белого сорта вионье. Его наследница Кристин Верне проделала колоссальную работу с сортом сира, который является вторым символическим сортом Северной Роны.
Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davaye), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Macon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura).
В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках.
Истинные искатели приключений XVII-XVII вв, Томас Бартон (Thomas Barton, 1695-1780) и Даниэль Гестье (Daniel Guestier, 1755-1847) создали и закрепили ценности винного дома, который до сих пор носит их имена.
Томас Бартон (Thomas Barton) родился в 1695 году в Кюрраморе (Curraghmore), в графстве Фермана (County Fermanagh), что на северо-западе Ирландии. После женитьбы в 1722 году и рождения сына Уильяма, покинув родные края Томас отправился на исследование Средиземного моря. В 1725 году, после переезда в Бордо, он начал заниматься экспортом вина в Ирландию и Нидерланды. Очень быстро став влиятельным виноторговцем, Томас создает прочную репутацию и престижную клиентскую базу по всей Европе. Партнеры называли его не иначе как французский Том.
Впоследствии, внук Томаса – Хью Бартон (Hugh Barton), вместе с французом Даниэлем Гестье (Daniel Guestier), продолжил семейное дело и в 1802 году их партнерство стало официальным.
Истинные искатели приключений XVII-XVII вв, Томас Бартон (Thomas Barton, 1695-1780) и Даниэль Гестье (Daniel Guestier, 1755-1847) создали и закрепили ценности винного дома, который до сих пор носит их имена.
Томас Бартон (Thomas Barton) родился в 1695 году в Кюрраморе (Curraghmore), в графстве Фермана (County Fermanagh), что на северо-западе Ирландии. После женитьбы в 1722 году и рождения сына Уильяма, покинув родные края Томас отправился на исследование Средиземного моря. В 1725 году, после переезда в Бордо, он начал заниматься экспортом вина в Ирландию и Нидерланды. Очень быстро став влиятельным виноторговцем, Томас создает прочную репутацию и престижную клиентскую базу по всей Европе. Партнеры называли его не иначе как французский Том.
Впоследствии, внук Томаса – Хью Бартон (Hugh Barton), вместе с французом Даниэлем Гестье (Daniel Guestier), продолжил семейное дело и в 1802 году их партнерство стало официальным.
Истинные искатели приключений XVII-XVII вв, Томас Бартон (Thomas Barton, 1695-1780) и Даниэль Гестье (Daniel Guestier, 1755-1847) создали и закрепили ценности винного дома, который до сих пор носит их имена.
Томас Бартон (Thomas Barton) родился в 1695 году в Кюрраморе (Curraghmore), в графстве Фермана (County Fermanagh), что на северо-западе Ирландии. После женитьбы в 1722 году и рождения сына Уильяма, покинув родные края Томас отправился на исследование Средиземного моря. В 1725 году, после переезда в Бордо, он начал заниматься экспортом вина в Ирландию и Нидерланды. Очень быстро став влиятельным виноторговцем, Томас создает прочную репутацию и престижную клиентскую базу по всей Европе. Партнеры называли его не иначе как французский Том.
Впоследствии, внук Томаса – Хью Бартон (Hugh Barton), вместе с французом Даниэлем Гестье (Daniel Guestier), продолжил семейное дело и в 1802 году их партнерство стало официальным.
Виноградники: небольшой участок Гран Крю общей площадью 3,57 га расположен на юге Пюлиньи-Монраше в нижней части склона на высоте 240-250 м над уровнем моря. Почвы состоят из бурого известняка Юрского периода с вкраплением глины. Экспозиция юго-восточная. Возраст лоз около 60 лет. Выдержка: в течение 11 месяцев в дубовых бочках.
Виноградники расположены в коммунах Кастелле (Castellet) и Боссе (Beausset) на почвах смешанного типа, состоящих из известняка, песчаника и мергеля. Их общая площадь составляет 4, 86 га. С 2008 года на виноградниках практикуются органические методы возделывания. Выдержка: в течение нескольких месяцев в дубовых бочках.
Виноградники расположены в коммунах Кастелле (Castellet) и Боссе (Beausset) на почвах смешанного типа, состоящих из известняка, песчаника и мергеля. Их общая площадь составляет 4, 86 га. С 2008 года на виноградниках практикуются органические методы возделывания. Выдержка: в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Один из самых крупных Премье Крю апелласьона, виноградник Ле Грев расположен к северо-западу от коммуны Бон. Почвы глинисто-известняковые. Выдержка: в течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках объемом 350 л, треть из которых новые.
Крю Les Greves находится совсем рядом Vigne de l'Enfant Jesus, который считается самым лучшим виноградником коммуны Бон. Лозы высажены в 1968 году на бурых глинах с гравием. Площадь парцеллы – 0,3 га. Выдержка: в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках.
Ле Сан Винь – небольшой виноградник площадью 1,1 га, который неофициально делится на две части. В верхней части склона больше глины и бурого гравия, а в нижняя часть – хорошо дренированные аллювиальные почвы. Лозы высажены в 1950-60-е годы. Выдержка: в течение 12-16 месяцев во французских дубовых бочках.
Виноград собирается с трех парцелл общей площадью 0,89 га. Экспозиция восточная. Почвы – тонкий слой гравия на глинисто-известняковой подпочве. Лозы высажены в конце 1980-начале 1990 годах. Выдержка: в течение 12-16 месяцев во французских дубовых бочках.
Виноград собирается с трех парцелл общей площадью 0,89 га. Экспозиция восточная. Почвы – тонкий слой гравия на глинисто-известняковой подпочве. Лозы высажены в конце 1980-начале 1990 годах. Выдержка: в течение 12-16 месяцев во французских дубовых бочках.
Каждая бутылка вина произведена из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на террасе со склоном, выходящим на юго-восток, чуть ниже известного "Clos des Mouches" семьи Друэн. Сбор урожая проводится вручную, а процесс винификации проходит со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев, что придает ему неповторимый вкус и аромат.
Выдержка: в бочках из французского дуба в течение 8-14 месяцев, 20-40% из которых новые. в бургундии эти бочки называются piece (пьес), они вмещают 228 л. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация в стальных емкостях при строго контролируемой температуре.
Премье Крю Кло де Терон расположен в средней части склона на высоте 260 м над уровнем моря. Почвы твердые, известняковые с вкраплением гравия. Возраст лоз более 35 лет. Выдержка: в течение 9-10 месяцев во французских дубовых бочках.
Кло де Муш – один из первых виноградников, приобретенный Друэнами еще в 1920-е годы. Белое Кло де Муш находится практически в монопольном владении семьи Друэнов. В Боне, где нет виноградников категории Grand Cru, некоторые виноградники в лучшие годы приравниваются по уровню качества к гран крю. В их числе – знаменитый Кло де Муш. Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: глина, известняк и мергель. Плотность посадки: 12500 лоз/га. Урожайность: 30-35 гл/га. Средний возраст лоз: 45 лет, есть старые лозы, высаженные еще Морисом Друэном в начале ХХ века. Выдержка: в течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых новые.
Для производства этого вина виноград собирают с 4 виноградников Бона категории премье крю: Aigrots, Tuvilains, Sizies и Sur les Greves, которые находятся в собственности хозяйства. Общая площадь владений составляет 9, 73 га. Почвы: известняк, галька, мергель. Выдержка: проводится в течение 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (15% из которых новые).
Виноградники расположены в коммуне Моргон на участках Сен-Жозеф и Гран Кра. Площадь, принадлежащая домену 0,5 га. Почвы каменистые, гранитные. Возраст лоз 45 лет. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
