Вино “Kvareli” Saperavi — это сухое красное столовое вино, которое изготавливается из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Кварели в Кахетии. Этот регион славится своими древними традициями виноделия и уникальным микроклиматом, благоприятным для выращивания качественного винограда. Виноград собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем он подвергается тщательной сортировке и дестебляции. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих емкостях с использованием специальных дрожжей. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках от 6 до 12 месяцев, чтобы приобрести дополнительную сложность и округлость. Вино производится компанией “Телиани Вели”, которая сочетает грузинские традиции виноделия с самыми современными технологиями и оборудованием.
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Алкогольная ферментация при температуре 28-30°С в контакте с мезгой, с перемешиванием 3-4 раза в сутки. После достижения требуемого уровня сахара производится остановка ферментации холодом и отделение мезги. Осветление, фильтрация, розлив.
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод, гребнеотделение. Деликатное прессование. Отстаивание сусла при температуре 10-12°С в течение 24 часов. Алкогольная ферментация при температуре 16-18°С. После достижения требуемого уровня сахара, остановка ферментации холодом. Осветление, фильтрация розлив.
Chateau Manavi, Pirosmani — столовое красное полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Саперави и Мускат, выращиваемый на плодородных почвах Кахетии. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для культивирования винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Вино названо в честь грузинского художника, работавшего в стиле примитивизм, — Нико Пиросмани. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави.
Виноградники: располагаются в Манави на высоте около 450 м над уровнем моря. Здесь более низкие температуры, чем в других зонах Кахетии. Средний возраст лоз – 25 лет.
"Kartuli Vazi" Saperavi — великолепное красное сухое вино, созданное мастерами винодельни из отборного винограда сорта Саперави по традиционной кахетинской технологии. В переводе с грузинского "Kartuli Vazi" означает "грузинская лоза".
"Kartuli Vazi" Kindzmarauli — знаменитое красное полусладкое вино, созданное из винограда сорта Саперави, выращенного в Кварельском районе Кахетии. В переводе с грузинского "Kartuli Vazi" означает "грузинская лоза". Впервые вино было выпущено в 1942 году.
Для изготовления "Kartuli Vazi" Great Collection, Mtsvane используется только отборный виноград, выращенный в окрестностях Манави и Тохлиаури в стадии оптимальной зрелости. Для винификации берут целые грозди, поэтому брожение происходит внутри каждой ягоды. Только после его окончания гребни отделяются, ягоды прессуются. Вино выдерживается еще некоторое время до розлива.
Грузинское вино "Binekhi" Kisi Qvevri производится из одноименного сорта винограда, выращенного в Кахетии. Виноградники располагаются в долине реки, где почвы богаты сланцем, под защитой горной цепи Большого Кавказа. Вино производится по традиционной кахетинской технологии в зарытых в землю кувшинах-квеври путем естественного дрожжевого брожения вместе с мезгой. Благодаря особой технологии изготовления, вино обладает антиоксидантными свойствами. Возможно появление благородного осадка на дне бутылки, что указывает на натуральность и высокое качество напитка.
Виноградники растут на аллювиальных почвах, наносных с высоким содержанием известняка. Виноград полностью собирается вручную. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре (22 °C).
Микрозона Киндзмараули; почвы с присутствием чёрного сланца, вымытого рекой Дуруджи, который хорошо удерживает тепло и способствует максимальной фенольной зрелости ягод. Гребнеотделение, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре. Остановка ферментации на желаемом уровне остаточного сахара (около 5%) с помощью понижения температуры.
Виноградники растут на почвах аллювиальных и буроземных. Виноград полностью собирается вручную. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре (14-16 °C).
"Sagvine" Saperavi — красное сухое вино из отборного винограда сорта Саперави, входящее в премиальную линейку вин от Дома Грузинского Вина. С грузинского "саперави" переводится как "красильщик", что как нельзя лучше характеризует его насыщенный цвет и терпковатый вкус. Многие эксперты сходятся во мнении, что сорт Саперави по своим органолептическим характеристикам очень схож с виноградом, который использовали для виноделия много веков назад. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки и мягкого прессования сусло ферментируется вместе с гребнями в квеври по традиционному кахетинскому методу брожения при контролируемой температуре 25 °С. Благодаря конусообразной форме кувшина минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Затем вино выдерживается на протяжении 6-8 месяцев в стальных чанах.
Georgian Wine House представляет коллекцию "Авторские вина", которая включает в себя вина премиум-класса "Alexandrov Wine Collection", названные так в честь главы компании, Дмитрия Игоревича Александрова. Своим именем глава компании гарантирует высочайшее качество вин, которые все без исключения являются шедеврами грузинского виноделия. Для производства вин используется виноград только высочайшего качества, выращенный с уважением к природе без применения химикатов и искусственных удобрений. Их смело можно назвать биологически чистым продуктом. Вина розлиты в стильные бутылки, каждая из которых снабжена индивидуальным номером и подписью одного из основателей Georgian Wine House, который лично несет ответственность за качество вина.
Вино "Alexandrov Wine Collection" Saperavi вобрало в себя давние вековые традиции Грузии и горячий темперамент ее народа. Терпкий, густой вкус вина кружит голову и берет в плен своей мощной жизненной энергией. Виноград собирают вручную, после чего его деликатно измельчают. Ферментацию проводят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Красное сухое вино "Alexandrov Wine Collection" Mukuzani BIO обладает свежим, сбалансированным вкусом и приятным, гармоничным ароматом. Сорт Саперави наделил его букет оттенками черешни и черного шоколада. Виноград собирают вручную с органических виноградников зоны Мукузани, после чего его деликатно измельчают. Ферментацию проводят при контролируемой температуре в нейтральных емкостях исключительно с натуральными дрожжами. Этот процесс занимает до 2-х недель. Выдерживается вино на протяжении 6-7 месяцев в стальных чанах.
Красное сухое вино "Alexandrov Wine Collection" Mukuzani обладает свежим, сбалансированным вкусом. Сорт Саперави наделил его букет оттенками черешни и черного шоколада. Виноград собирают вручную, после чего его деликатно измельчают. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 23-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. В этом процессе были использованы специальные винные дрожжи. Плавающую на поверхности шапку мезги регулярно погружали в сусло для лучшего экстрагирования красящих и дубильных веществ. Для яблочно-молочного брожения и выдержки используют дубовые бочки.
Georgian Wine House представляет коллекцию "Авторские вина", которая включает в себя вина премиум-класса "Alexandrov Wine Collection", названные так в честь главы компании, Дмитрия Игоревича Александрова. Своим именем глава компании гарантирует высочайшее качество вин, которые все без исключения являются шедеврами грузинского виноделия. Для производства вин используется виноград только высочайшего качества, выращенный с уважением к природе без применения химикатов и искусственных удобрений. Их смело можно назвать биологически чистым продуктом. Вина разлиты в стильные бутылки, каждая из которых снабжена индивидуальным номером и подписью одного из основателей Georgian Wine House, который лично несет ответственность за качество вина.
"Qvevriman" The Doggo Rkatsiteli — свежее белое сухое вино из винограда сорта Ркацители, созданное по древним грузинским традициям в современном стиле, что подчеркивает яркий, молодежный дизайн. Вино производится на современном оборудовании, что позволяет осуществлять контроль качества на каждом этапе. Вино обладает приятным ароматом и чистым, живым вкусом.
"Qvevriman" The Gogo Alazani Valley Rose Semi-Sweet — нежное розовое полусладкое вино из винограда сорта Саперави, созданное по древним грузинским традициям в современном стиле, что подчеркивает яркий, молодежный дизайн. Вино производится на современном оборудовании, что позволяет осуществлять контроль качества на каждом этапе.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие