Виноградники высажены в 2004 году. Были приглашены французские эксперты, благодаря работе которых выбрали наиболее подходящие участки в областях Телиани и Цинандали. Выдержка: в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба.
Это великолепное вино является идеальным выбором для знаменательных моментов в жизни. Оно оставляет незабываемые впечатления и приятное послевкусие на языке.
Грузия считается родиной виноградарства и виноделия и зоной производства высококачественного вина. История подтверждает, что на территории Грузии было около 500 сортов винограда. В настоящее время более 20 из них все еще широко используются.
Грузинское вино вряд ли можно себе представить без квеври. Квеври – это традиционный грузинский глиняный сосуд, используемый для изготовления, выдержки и хранения вина. Техника изготовления вина в традиционных сосудах квеври существует не менее 8000 лет и по-прежнему используется сегодня. В подтверждение культурного значения и в соответствии с принципами Конвенции о защите нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, Древней грузинской традиции виноделия Квеври в 2012 году был присвоен статус Национального памятника нематериального культурного наследия.
Кахетинское традиционное виноделие (Kakhetian Traditional Winemaking – KTW) является одним из крупнейших производителей вина и спиртных напитков в Грузии.
Грузия считается родиной виноградарства и виноделия и зоной производства высококачественного вина. История подтверждает, что на территории Грузии было около 500 сортов винограда. В настоящее время более 20 из них все еще широко используются.
Грузинское вино вряд ли можно себе представить без квеври. Квеври – это традиционный грузинский глиняный сосуд, используемый для изготовления, выдержки и хранения вина. Техника изготовления вина в традиционных сосудах квеври существует не менее 8000 лет и по-прежнему используется сегодня. В подтверждение культурного значения и в соответствии с принципами Конвенции о защите нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, Древней грузинской традиции виноделия Квеври в 2012 году был присвоен статус Национального памятника нематериального культурного наследия.
Кахетинское традиционное виноделие (Kakhetian Traditional Winemaking – KTW) является одним из крупнейших производителей вина и спиртных напитков в Грузии.
История компании Batono (Батоно) берет свое начало в дальнем прошлом. Предки владельцев компании из столетия в столетие занимались виноградарством и виноделием. В их владении находились небольшие виноградники в районе деревни Тохлиаури (Восточная Грузия, Кахети). Виноградники из поколения в поколение передавались по наследству, на протяжении многих лет сформировалась наследственная традиция по уходу за семейными лозами.
После прекращения существования СССР, когда в Грузии восстановилось право частной собственности, владельцы виноградников приняли решение по их расширению и созданию винодельни.
Так была основана компания Батоно, которая и в нынешнее время производит высококачественную продукцию и предлагает свою продукцию разным странам мира.
Винодельня оснащена современным оборудованием. Для хранения вин используются цистерны из нержавеющей стали, а также дубовые бочки.
Компания производит также грузинские коньяки.
Вино светлого соломенного цвета. Выразительный аромат вина выводит на первый план оттенки персика, манго и нектарина, которым вторят ноты весенних цветов и меда.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
«Берика Цинандали» — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются в Кахетинском регионе. Цинандали — это сердце Кахетии, где преобладают лёгкие глинистые и известковые почвы. Зона Цинандали, в честь которой названо вино, известна далеко за пределами Грузии. Виноградники расположены под небольшим наклоном и имеют северную экспозицию, поэтому лозы получают меньше солнечного света, чем на южных участках. Однако этого достаточно для накопления ягодами необходимого количества сахара для производства сухих вин.
Виноградники Кахетии известны разнообразием почв: здесь встречаются коричневые, карбонатные, аллювиальные, каштановые и гравийные почвы. Субтропический климат идеально подходит для выращивания винограда.
Жарким летом виноградники, расположенные на глинисто-карбонатных почвах, начинают свой сезон. Сбор винограда происходит в сентябре, после чего ягоды сразу отправляются на винодельню в специальных контейнерах. Урожайность составляет 8 тонн с гектара.Процесс производства начинается с дробления ягод и охлаждения мезги до 14 градусов Цельсия. Затем следует ферментация мезги в квеври в течение семи дней при температуре 20–24 градусов. После этого проводится малолактическая ферментация, и сосуд герметично закрывается на пять месяцев для естественного созревания вина. Выдержка вина происходит в течение шести месяцев в барриках объёмом 225 литров из французского дуба, двенадцати месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали и восьми месяцев в бутылках.
Белое сухое вино Betaneli Tsinandali производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенных в Кахетии, в микрозоне Цинандали. Вино изготавливается по классической технологии. Срок хранения вина составляет 2–3 года.
Вино Betaneli Tsinandali обладает освежающим и приятным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием. Рекомендуется подавать его к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам. Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и уже стала лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в Кахетии, одном из самых известных винодельческих регионов Грузии. Благодаря широкому ассортименту коньячных спиртов и профессиональной команде, компания Bolero & Co стала основным поставщиком виноградных дистиллятов из Грузии во Францию.
Ручной сбор урожая, сортировка ягод и мягкое прессование. Термоконтролируемая алкогольная ферментация при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали.
Сбор урожая, включающий сортировку ягод и отделение гребней. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация с терморегуляцией при пониженной температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Осветление. Фильтрация. Розлив.
Ручной сбор урожая является первым этапом производства, за которым следует длительный контакт сусла с мезгой, не менее пяти месяцев. Выдержка вина происходит на французской дубовой щепе в течение двух месяцев.
Производится из винограда грузинского происхождения Ркацители, урожай которого собран в Качинской и Альминской долинах в западной части Крымского полуострова. Эти терруары отличаются благоприятным климатом, щедрым солнцем и минеральными почвами, что способствует высокому качеству винограда. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, затем проходит сортировку и деликатное отжимание. Сок ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, чтобы сохранить естественный аромат и вкус винограда. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев в обожженных бочках из французского дуба, что придает ему дополнительную сложность и благородство.
Производится по традиционной грузинской технологии, которая заключается в выдержке виноградного сока в глиняных сосудах, называемых квеври. Квеври - это большие амфоры, которые закапываются в землю и покрываются воском. В них происходит естественная ферментация и стабилизация вина без добавления дрожжей, сахара или консервантов. Этот метод придает вину уникальный характер, выражающий терруар и сорт винограда.
Производится в Узбекистане на частном предприятии “Хамкор”, которое специализируется на выращивании и переработке винограда. Предприятие расположено в историческом регионе Согдиана, который славится своими фруктовыми садами и винодельческими традициями. Виноград Ркацители, из которого делается вино, выращивается на солнечных склонах гор, где он получает достаточно тепла и влаги. Урожай собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, а затем тщательно отбирается и сортируется. Виноград подвергается мягкому прессованию, а сок ферментируется в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре. После ферментации вино фильтруется и разливается в бутылки. Согдиана - это вино, которое сочетает в себе восточный колорит и европейское качество, идеально подходящее для тех, кто любит легкие и ароматные вина.
Продукт современного завода марочных вин «Коктебель», одного из крупнейших предприятий в России, которое славится своими уникальными винами на всю страну и за её пределами. Их уникальность во многом зависит от микроклимата и почвы Крыма, где растет виноград. Серия вин «Терруарное» представляет собой моносортовые вина из классических европейских и черноморских сортов, которые отражают характер своего терруара - участка виноградника, где они выращены. В данном случае, это Баракольская долина - одна из самых живописных и плодородных долин Крыма, где виноград Ркацители получает достаточно солнца, влаги и минералов для формирования своего неповторимого вкуса и аромата.
Производится из сорта винограда Ркацители, который является одним из самых древних и распространенных в Грузии. Этот сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к засухе и морозу, а также способностью давать вина различных стилей и типов. Вино Коктебель Оранж Ркацители относится к категории оранжевых вин, которые получаются путем длительного контакта сока винограда с кожицей и косточками. Этот метод производства придает вину не только своеобразный цвет, но и более насыщенный и сложный вкус и аромат, а также повышает его антиоксидантные свойства.
"Цимлянское" Белое сухое — вино защищенного географического указания "Долина Дона", для изготовления которого используют виноград сортов Алиготе, Ркацители, Цветочный и Цитронный Магарача. Виноград произрастает на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях долины Дона, которая протянулась от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично подчеркнет вкус рыбных блюд, мяса птицы или телятины.
"Heritage DG" Skin Contact Rkatsiteli — ароматное, освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители. Виноградники разбиты на узком перешейке между горами Кавказского хребта и Каспийским морем, его ширина редко превышает 2–3 км. Это уникальное место известно, как "Дербентские ворота". Горы защищают лозы от заморозков и порывов ветра и минерализируют каштановые почвы. Морская гладь отражает солнечный свет и испаряет влагу, что обеспечивает лозам оптимальный микроклимат.
Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается длительной мацерации и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка после снятия с осадка и бутилирования занимает не менее 2 месяцев.
"Покровское" Ркацители-Шардоне — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Ркацители и Шардоне, произрастающий на виноградниках в винодельческом регионе "Нижняя Волга". По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу вино дополнительно созревает три месяца в бутылках в погребах винодельни.
"Покровское" Ркацители — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Ркацители, произрастающий на виноградниках в винодельческом регионе "Нижняя Волга". По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается три месяца в бутылках в погребах винодельни.
"Жемчужина" Резерв (до 2020 года называлось "Жемчужина Инкермана") — выдержанное сухое белое вино из коллекции классических вин Инкерман. Вино изготовлено из винограда сорта Ркацители, произрастающего в Качинской и Альминской долинах на западном побережье Крыма. После традиционной винификации Рислинг выдерживается не менее 6 месяцев в бутах и бочках из кавказского дуба.
"Жемчужина" Резерв — обладатель трех кубков Гран-При, девяти золотых и трех серебряных медалей, звания "Лучшее вино года" по итогам международного конкурса "Ялта. Золотой Грифон-2008" и многих других наград.
Коллекция "Grand Reserve" появилась в 2008 году и представила лучшие марочные вина Инкерманского завода, прошедшие выдержку в дубовых бочках более 18 месяцев. В коллекцию вошли всего два вина: белое "Жемчужина Инкермана" и красное Каберне. Вина выпускаются в ограниченном количестве. Коллекция "Grand Reserve" воплощает в себе мастерство и богатый опыт виноделов и уникальные характеристики терруара Крыма.
"Жемчужина Инкермана" Гранд Резерв — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, который выращивается в Качинской и Альминской долинах западного побережья Крыма. Очень древний сорт Ркацители отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика. Классическая технология изготовления и длительная выдержка наделяет вино исключительными органолептическими свойствами. Выдержка вина в бутах и бочках из кавказского дуба длится более 18 месяцев.
"Жемчужина Инкермана" Гранд Резерв — обладатель трех кубков Гран-При, 10 золотых и 3 серебряных медалей.
Для изготовления вина "Донской Мустанг" Сухое белое используется виноград сортов Ркацители, Алиготе, Первенец Магарача, Цитронный Магарача и Цветочный, который выращивается на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается традиционной винификации. Полученное вино обладает приятным и питким вкусом с освежающей кислотностью. Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, белым мясом и рыбой, морепродуктами, салатами.
Для изготовления вина "Донской Мустанг" Полусладкое белое используется виноград сортов Ркацители, Алиготе, Первенец Магарача, Цитронный Магарача и Цветочный, который выращивается на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается традиционной винификации. Полученное вино обладает приятным и питким вкусом с хорошим балансом сладости и кислотности. Вино станет отличным сопровождением холодных закусок, дичи и фруктовых салатов, его также можно подать в качестве аперитива.
Создано из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются на землях Кахетии — одного из самых древних и известных винодельческих регионов Грузии. Виноград обладает высоким качеством и уникальным характером благодаря благоприятному климату, плодородной почве и традиционным методам выращивания. Винификация проводится по классической технологии при контроле температуры, что позволяет сохранить все полезные свойства и ароматические качества винограда.
Вино Вардисубани Коллекционное производится из отборного винограда сортов Ркацители, Мцване и Киси, выращиваемого на уникальном участке под номером III. Этот участок расположен в древнем русле реки на высоте 600 метров над уровнем моря. Известняковые почвы с каменистой подпочвой придают вину особую минеральность. Вино производится традиционным для белых вин методом и выдерживается в бочках в течение 8 месяцев, из которых первые полгода — на осадке. После бутилирования вино отдыхает в бутылках не менее 38 месяцев. Этот процесс позволяет раскрыть всю красоту и благородство винограда, создавая вино высочайшего качества. Вино Вардисубани Коллекционное выпускается в очень ограниченном количестве, что делает его еще более привлекательным для истинных ценителей.
Результат уникальной технологии производства, которая сохраняет все полезные свойства винограда и придает вину неповторимый характер. Виноград сортов Ркацители, Мцване и Киси выращивается на собственных виноградниках компании в Вардисубани и собирается вручную в ящики по 20 кг. Затем он перевозится на винодельню, где проходит винификация в квеври — огромных глиняных кувшинах, изнутри покрытых пчелиным воском и зарытых в землю. Треть винограда не подвергается дестеблированию и ферментируется целыми гроздьями. Ферментация длится не менее 6 месяцев, затем вино выдерживается в течение 1 года в дубовых бочках.
Производится из винограда сорта Ркацители, который выращивается в Алазанской долине — одном из самых плодородных и живописных регионов Грузии. Виноград дополняется блендом из других белых сортов, чтобы придать вину больше сложности и насыщенности.
Виноград для этого вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань. Это гарантирует высокое качество винограда и строгое соблюдение правил изготовления вина. Сорт Ркацители - один из самых древних и распространенных в Грузии, родине виноделия. Он отличается устойчивостью к холодам, способностью сохранять кислотность и универсальностью. Из него можно делать разные виды вина: столовые, игристые, десертные, крепленые и коньяк.
"Qvevriman" The Doggo Rkatsiteli — свежее белое сухое вино из винограда сорта Ркацители, созданное по древним грузинским традициям в современном стиле, что подчеркивает яркий, молодежный дизайн. Вино производится на современном оборудовании, что позволяет осуществлять контроль качества на каждом этапе. Вино обладает приятным ароматом и чистым, живым вкусом.
"Basiani" Alazani Valley White — столовое белое полусладкое вино, для производства которого используют виноград сортов Ркацители и Мцване, выращенный на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным способом виноделия компании удалось создать вино с приятно сладким вкусом и нежным ароматом.
"Basiani" Tsinandali — свежее белое сухое вино с защищенным наименованием места происхождения, для производства которого используют виноград сортов Ркацители и Мцване, возделываемый в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Цинандали — это сердце Кахетии, здесь на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным способом виноделия компании удалось создать вино с ярким вкусом и тонким ароматом.
Линейка вин "Basiani" была создана, чтобы почтить величие и мощь армии Королевства Грузии, а именно — в память о ее великой победе над превосходящим числом противником в XIII веке. В сражении при Басиани армией командовал муж царицы Тамары, Давид Сослан. Символом победы стала монета, выпущенная в том же веке с инициалами обоих супругов, изображение которой и украшает этикетку вин "Басиани".
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие