Вкус и аромат
Имеет золотисто-жёлтый цвет. У него питкое, умеренно насыщенное, сбалансированное и свежее послевкусие с оттенками зелёного яблока, лимона и белых цветов. Сухое послевкусие украшено тонкими минеральными нотами. Обладает приятным ароматом с акцентами семечковых и цитрусовых фруктов, к которым добавляются нежные цветочные и травяные тона.
С чем сочетать?
Советуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.
Это интересно!
Ambori Tsinandali — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются на виноградниках компании в микрозоне Цинандали. Цинандали — это сердце Кахетии, где преобладают лёгкие глинистые и известковые почвы. Урожай собирается вручную в вечернее время, затем на винодельне плоды подвергаются удалению стеблей и прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролем температуры для сохранения свежести и яркости вина.
