Виноградники расположены на смешанном типе почвы с присутствием горных пород. Экспозиция юго-западная. Площадь виноградников составляет 4 гектара. Урожайность: 26 гл/га. Сбор урожая происходит в середине сентября. Ферментация осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 26 °C на протяжении 28 дней, после чего следует постферментационная мацерация в течение 4 недель. Яблочно-молочное брожение. Выдержка: 12 месяцев во французских барриках из Алье среднего обжига (15 % новых) и французских дубовых бочках, затем вино выдерживается в бутылках на протяжении 2 лет.
Виноградники произрастают на смеси почв, в которых присутствуют горные породы. Юго-западная экспозиция. Площадь виноградников составляет 4 га. Урожайность: 26 гл/га.
Производится из одного из старейших автохтонных итальянских сортов винограда — Сагрантино, который растет на холмах Монтефалько в регионе Умбрия. Этот сорт дает гармоничные, сбалансированные и характерные вина, которые способны долго выдерживаться и улучшаться со временем.
Производится из экологически чистого винограда сорта Сагрантино, который выращивается на берегу реки Тибр в регионе Умбрия. Этот сорт является одним из самых древних и ценных в Италии, он обладает высоким содержанием полифенолов и антиоксидантов, которые придают вину особую сложность и долговечность. Виноград собирается вручную в конце октября, когда ягоды достигают полной зрелости. Ферментация происходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 20 дней, во время которых происходит естественное выделение цвета и аромата. Затем вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках, где оно приобретает округлость и глубину. После этого вино бутилируется и еще 6 месяцев созревает в бутылках в погребах винодельни.
"Collepiano" — сильное, энергичное красное вино из винограда сорта Сагрантино. Вино отличается щедрым и мягким вкусом с бархатистыми танинами и стойким послевкусием. Несмотря на определенную тяжеловесность танинов, вино демонстрирует выразительный фруктовый вкус и отличный баланс. "Коллепиано" — выдающееся вино с экстремально длительным послевкусием, которое позволяет развиваться вкусу вина почти бесконечно.
Красное вино "Коллепиано" носит на этикетке обозначение DOCG. Это самое высокое положение в иерархии вин Италии. Вокруг горлышка каждой бутылки вина наклеивается специальная пронумерованная марка, которая свидетельствует о том, что вино прошло дегустацию, одобрено специалистами с государственной лицензией и гарантирует соблюдение всех стандартов. Конечно, критерии производства этого вина намного строже, чем для других вин.
К 25-летию семейной винодельни Марко Капрай создал одно из лучших вин из Сагрантино — "25 Anni", и оно сразу стало сенсацией. С первого урожая рейтинг вина не опускался ниже 90 баллов. Вино "25 Anni" является результатом глубоких исследований и тщательного клонального отбора лучших сортов винограда Сагрантино. Это вино до сих пор поддерживает свою репутацию уникальным характером, силой и элегантностью. Винный эксперт "Wine Spectator" назвал его "Super Sagrantino". После винификации вино выдерживается около двух лет в новых французских дубовых бочках, а затем восемь месяцев в бутылках.
Красное вино "25 Anni" носит на этикетке обозначение DOCG. Это самое высокое положение в иерархии вин Италии. Вокруг горлышка каждой бутылки вина наклеивается специальная пронумерованная марка, которая свидетельствует о том, что вино прошло дегустацию, одобрено специалистами с государственной лицензией и гарантирует соблюдение всех стандартов. Конечно, критерии производства этого вина намного строже, чем для других вин.
Signae Semele Montefalco Sagrantino Passito - это десертное вино, которое производится в престижной винодельческой зоне Монтефалько в регионе Умбрия. Виноград для этого вина собирают вручную на участке площадью 15 га, который характеризуется песчано-глинистыми почвами. После сбора виноград проходит сортировку на трех вибростолах и подсушивается на циновках по методу "пассито". Затем следует ферментация сусла на кожице при контролируемой температуре, продолжительная выдержка в дубовых бочках и дозревание в бутылках.
Сегодня компания Arnaldo Caprai (Арнальдо Капрай) является одним из лидеров виноделия региона Умбрия.
Ее история началась в 1971 году, когда Арнальдо Капрай купил 4 га земли в коммуне Montefalco (Монтефалько). В 1988 г. Марко Капрая (Marco Caprai) основал на этом месте винодельческое хозяйство и произвел настоящую революцию, занявшись изготовлением вина из винограда сорта сагрантино. В 2001 году площадь виноградников компании уже составляла 145 гектаров.
Большое количество достижений в области устойчивого виноделия (sustainable), создание оригинального стиля вина из сорта винограда сагрантино, вывод региона в качестве новой звезды на винодельческую карту Италии – все это способствовало зарождению нового туристического маршрута и международному признанию винодельческого хозяйства. Сегодня, как и 30 лет назад, постоянная кропотливая работа Марко Капрая строится на философии качества, исследований новых методов виноделия, распространения культуры и винодельческих традиций региона.
Покупайте вино Сагрантино в Москве от 1 967 ₽ до 17 378 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие