Позвоните по номеру
Шато дю Куван — это второе вино известного Кло Рене. Хотя оно не так известно, как другие вина Помроля, оно обладает высоким качеством, богатством вкуса и сложностью, приближаясь к великим винам этого региона. Вино производится из урожая с молодых лоз хозяйства. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Это вино может храниться 10–15 лет.
КрасноеClarendelle Rose – это первое премиальное розовое вино в истории Domaine Clarence Dillon.
Розовое"Bleu" Merlot, Pays d'Oc IGP — гармоничное красное полусладкое вино, созданное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Ягоды собираются по мере достижения виноградом оптимальной спелости и подвергаются традиционному для красных вин методу винификации.
LaCheteau Красное"Chateau de la Vieille Chapelle" Reserve — биодинамическое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран, собранный со старых 50-летних лоз виноградника с аллювиальными глинистыми почвами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанная ферментация с минимальным вмешательством проводится исключительно с натуральными дрожжами в бетонных чанах без покрытия. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба (второго и третьего наполнения) в течение 10-12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.
КрасноеПроизведено в знаменитом замке Chateau de Montifaud, где весь цикл производства, начиная от сбора винограда до розлива в бутылки, осуществляется вручную. Для его производства используется только собственное сырье, выращенное на виноградниках компании площадью около 90 га в престижных винодельческих регионах Франции – Пти Шампань и Гран Шампань. Благодаря особой почве, содержащей большое количество кампанского мела, напитки из этих регионов получаются особенно изысканными и утонченными.
КрасноеClarendelle Rouge — очень элегантное, гармоничное красное вино, созданное энологами Domaine Clarence Dillon и командой Clarence Dillon Wines. Виноград для производства вина собирают с лучших виноградников в Пессак-Леоньян, Сент-Эмильон и О-Медок. При этом используется только самый качественный виноград, а благодаря умелому купажированию трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран — рождается вино с индивидуальным характером, прекрасной структурой и продолжительным послевкусием. Вино длительное время выдерживается перед поступлением в продажу, обретая необходимый баланс и фирменный стиль "Clarendelle". Рекомендуется декантация за час до подачи.
КрасноеВиноградники располагаются на 45 га и засажены 75% мерло и 25% каберне фран. Почвы известняково-глинистые.
КрасноеГравийные и песчаные почвы. Короткая выдержка в дубовых бочках. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с частичным хранением в дубовых бочках на протяжении четырёх месяцев. Clarendelle использует слоган Вдохновлено О-Брион не только ради престижа — после трёх-четырёх лет выдержки красные вина не теряют своих качеств, приобретая оттенки выдержанного бордо, которым даже Роберт Паркер пророчит до десяти лет жизни. Как и великие вина региона Медок, Clarendelle отражает сложность и характер терруара, находя баланс с годами.
КрасноеСредний возраст лоз: 30 лет. 40-45% урожая идет на производство 2-го вина – Шапель де Потансак. Почвы: глина, гравий. Выдержка: в течение 12-14 месяцев в барриках, 20% из которых новые.
КрасноеОтличное сопровождение к тушеной ягнятине с грибами, котлетам из говядины, бургеру с фуа-гра и зеленым яблоком, филе миньон с овощным тальятелле, каре ягненка с грецким орехом и каштанами, соте из утиной грудки с грибами и лапшой, баклажанами по-итальянски. Температура подачи 18-20 °с.
КрасноеChateau Vieux Duc, Lalande de Pomerol AOC — изысканное красное сухое вино исключительного качества, изготовленное из отборного винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках апелласьона Лаланд де Помроль. Виноградники расположены на гравийных почвах, идеально подходящих для Мерло, и хорошо дренированных песчаных почвах, которые придают ягодам Каберне большую концентрацию. В своей деятельности компания следует принципам устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.
КрасноеВино Ceres производится известным бордосским шато Chateau Haut-Bages Liberal из Пойака и названо в честь римской богини земледелия и плодородия. Виноград сорта Мерло выращивается на участке площадью восемь гектаров, который имеет органический сертификат. После брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев, треть из которых — в дубовых бочках.
КрасноеВиноградники Шато дю Газен, занимающие 24 гектара в Канон-Фронсаке и 6 гектаров во Фронсаке, расположены на склонах, покрытых глинисто-известковыми почвами, с ориентацией на юго-восток. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, а методы возделывания полностью органические. Выдержка вина происходит в течение 12 месяцев в дубовых бочках, после чего ещё 12 месяцев - в бетонных ёмкостях. Сбор винограда осуществляется вручную, с последующим полным отделением гребней и сортировкой на вибрационном столе. Ферментация ведётся в стальных ёмкостях при температуре 26°C с использованием как натуральных, так и специальных дрожжей на протяжении 15-20 дней.
КрасноеСегодня Шато Бельграв принадлежат 60 гектаров виноградников, расположенных на разнообразных почвах каскада хребтов. Вершины хребтов состоят из гравия и гальки на основе фундамента из глины. Эта почва хороша для таких сортов, как Каберне и Пти Вердо. Подножья хребтов сложены из песчано-щебнистых почв, что особенно подходит для выращивания Мерло. На виноградниках Шато проводится важная работа по ограничению нагрузки на лозы и обеспечению совершенной зрелости винограда.
Chateau Belgrave КрасноеChateau Tour Saint Bonnet — это красное сухое вино класса Cru Bourgeois. Оно изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне, Пти Вердо и Мальбек, собранного с 35-летних лоз, растущих на каменистой почве жиронского типа. Процесс ферментации винограда проходит в бетонных чанах, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Перед розливом проводится фильтрация. Chateau Tour Saint Bonnet обладает мягким, насыщенным вкусом с округлыми танинами.
Красное"Clarendelle" Rouge, Medoc AOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное энологами Domaine Clarence Dillon и командой Clarence Dillon Wines. Виноград для производства вина собирают с лучших виноградников в апелласьоне Медок. При этом используется только самый качественный виноград, а благодаря умелому купажированию двух сортов — Мерло и Каберне Совиньон — рождается вино с индивидуальным характером, прекрасной структурой и продолжительным послевкусием. Вино длительное время выдерживается перед поступлением в продажу, обретая необходимый баланс и фирменный стиль "Clarendelle". Рекомендуется декантация за час до подачи.
КрасноеНастоящее вино Chateau du Couvent покупайте в винотеках Winemore, Шато дю Куван за 4 056 ₽