Вкус и аромат
Имеет рубиновый цвет. Обладает свежим и минеральным вкусом с прекрасной структурой и мелкозернистыми танинами. Аромат раскрывается оттенками спелой дикой чёрной смородины, чёрной ежевики и толчёной черники, дополняясь нотами василька и лакрицы.
Это интересно!
Шато Ля Прад, приобретённое в 2000 году Николя Тьенпонтом, располагается в живописном Сен-Сибаре, где его великолепные виноградники раскинулись как на известняковом плато, так и на склонах холмов. На участке площадью 7 гектаров выращиваются сорта Каберне Фран и Мерло для производства сухого красного вина «Chateau La Prade» на почвах с преобладанием известняка и глины. Виноградники отличаются применением биологических методов защиты от болезней и вредителей, а все агротехнические работы выполняются вручную. Процесс винификации осуществляется в бетонных чанах, а выдержка вина длится от 12 до 16 месяцев в старых дубовых бочках различных объёмов — 225 и 500 литров, треть из которых новые.
