Вкус и аромат
Тёмно-гранатовый цвет с рубиновым отливом. Изысканный аромат с оттенками свежих ягод малины, клубники, чёрной смородины и лесных растений. Сбалансированное вино с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами, яркой кислотностью, фруктовым вкусом и продолжительным минеральным послевкусием.
С чем сочетать?
Утиное конфи. Антрекот с поджаренным картофелем. Равиоли с ароматными грибами. Избранные сыры.
Это интересно!
Фан Карне, интегрированный элемент биосферы Шато дю Газан, стал частью усадьбы в 1935 году. Виноградники поместья на 85% состоят из сорта Мерло, и вино, созданное исключительно из этого винограда, обладает одновременно насыщенным и изысканным вкусом, сложной танинной структурой, богатым ароматом и заметной продолжительностью послевкусия.
