Сбор винограда в последнюю декаду сентября. Тщательный отбор и сортировка. Медленная естественное ферментация в больших дубовых бочках с регулярным делестажем и батонажем. Малолактическое брожение. Выдержка в течение 9 месяцев в больших дубовых бочках. Виноградники расположены на холмах Павии на высоте 130 метров над уровнем моря.
Ferro 13 (Ферро 13) – это коллекция вин от страстных и творческих людей, с необыкновенным чувством юмора, которые не только любят вино, но и инновационно подходят к его пониманию. Они считают, что хорошие вина не только повод для медитации, но и для встреч, подходящей кухни и веселья.
Каждое Ferro 13 уникально, ведь все вина производятся в разных регионах Италии – Ломбардии, Венето, Тоскане, Апулии и Сицилии, и отражают не только традиции и темперамент конкретного региона, но и олицетворяют собой одного из ключевых членов команды.
Ferro 13 (Ферро 13) – это коллекция вин от страстных и творческих людей, с необыкновенным чувством юмора, которые не только любят вино, но и инновационно подходят к его пониманию. Они считают, что хорошие вина не только повод для медитации, но и для встреч, подходящей кухни и веселья.
Каждое Ferro 13 уникально, ведь все вина производятся в разных регионах Италии – Ломбардии, Венето, Тоскане, Апулии и Сицилии, и отражают не только традиции и темперамент конкретного региона, но и олицетворяют собой одного из ключевых членов команды.
Ferro 13 (Ферро 13) – это коллекция вин от страстных и творческих людей, с необыкновенным чувством юмора, которые не только любят вино, но и инновационно подходят к его пониманию. Они считают, что хорошие вина не только повод для медитации, но и для встреч, подходящей кухни и веселья.
Каждое Ferro 13 уникально, ведь все вина производятся в разных регионах Италии – Ломбардии, Венето, Тоскане, Апулии и Сицилии, и отражают не только традиции и темперамент конкретного региона, но и олицетворяют собой одного из ключевых членов команды.
Особые участки на холмах высотой 350-400 м с прекрасной экспозицией в провинциях Сиена и Флоренция. В почвах преобладают известняк, глина и аллювиальные слои.
Семье Чело принадлежит 300 га земли. Виноградники находятся в окрестностях городов Монторсо-Вичентино и Виченца. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
"Ombre" Pinot Grigio delle Venezie DOC — органический вкус в аутентичном стиле! Это современное белое полусухое вино с подлинной историей, ограниченное территорией, которая играет фундаментальную роль в определении его идентичности. Пино Гриджио для этого вина выращивается в регионе Венето на глинисто-песчаных почвах.
"Clemente VII" Chianti Classico DOCG — очаровательное красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства в области Кьянти Классико. Ручной сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 28 °C. Мацерация длится 10 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из Славонского дуба (85%) и в барриках (15%). Перед поступлением в продажу, вино "Клемент VII" дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2018 года будет находиться между 2020-2027 гг.
“Cari Lentozzi” Pinot Grigio delle Venezie — это элегантное белое сухое вино, воплощение винодельческого искусства Венето. Изготовленное из отборного Пино Гриджио, вино приобретает свою зрелость только когда виноград достигает пика своего вкуса. Каждый плод проходит тщательный отбор и аккуратное прессование. Винификация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре в 20 °С на протяжении двух недель. Перед тем как вино отправится к потребителю, оно проходит фильтрацию, чтобы подчеркнуть его чистоту и свежесть. “Cari Lentozzi” Pinot Grigio идеально подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, белой рыбой, пастой и ризотто с овощами, легкими салатами и молодыми сырами.
Компания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании.
Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами.
В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром.
Винодельческая компания Botter (Боттер) была основана в 1928 году в коммуне Фоссальта-ди-Пьяве (Венето) Карло Боттером и его женой Марией, как бизнес по оптовой продаже местных вин в бочках и больших бутылях.
В 60-х годах к компании присоединилось второе поколение Боттер, сыновья Арнальдо и Энцо, принявшие решение продавать вино в бутылках под собственным брендом. Они увеличили объем продаж вина в Италии, и постепенно вышли на другие европейские рынки.
К 80-м годам вина Botter поставляются уже в 25 стран мира. Ассортимент продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Сицилии, Марке и Апулии.
В 1995-1999 годах третье поколение семьи Боттер (Лука, Анналиса и Алессандро) приходит к управлению семейным бизнесом. В 2008 году Botter приобретает винодельню Divici вместе с 85 га органических виноградников, а к 2012 году достигают уровня общего дохода в 100 млн евро.
Виноградники расположены недалеко от старинного Виченца (регион Венето), в зоне идеально подходящей для выращивания сорта пино гриджо, где уже более тысячи лет на склонах холмов с древними вулканическими почвами и прекрасной солнечной экспозицией выращивают виноград.
"Kafer" Pinot Grigio Blush — яркое розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в регионе Венето на северо-востоке Италии. "Blush" или "Поцелуй кожицы" — технология, по которой сделано вино. Пино Гриджио на самом деле имеет довольно темную кожицу, поэтому краткая мацерация наделяет вино красивым розовым цветом. Алкогольное брожение протекает в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать вину природный аромат и свежесть винограда.
Винодельческое хозяйство Feudo Arancio находится на солнечном острове Сицилия. Благодаря тёплому климату и плодородным землям здесь производят яркие и насыщенные вина. Виноград для этого вина выращивают в провинции Рагуза на песчаных почвах. Такой тип грунта обеспечивает винам особую глубину вкуса и позволяет максимально раскрыть их фруктовый характер. После завершения процесса винификации вино выдерживают на протяжении шести месяцев на тонком осадке.
Вино производится у подножия Доломитовых Альп, где минеральная почва обеспечивает идеальные условия для созревания винограда Пино Гриджио с прекрасным уровнем кислотности. Виноград собирают с конца августа до первой недели сентября, после отжима его оставляют в контакте с кожицей на 8–10 часов, чтобы извлечь цвет и аромат. Затем происходит ферментация, а после вино выдерживают на осадке на протяжении 3–4 месяцев перед розливом по бутылкам.
Настоящее вино Ferro 13 покупайте в винотеках Winemore, Ферро 13 от 1 260 ₽ до 1 422 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие