Вино красное сухое Sant’Orsola Valpolicella производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Ручной сбор винограда обеспечивает быструю доставку ягод в производственный цех. Винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Бутилирование и маркировка вина производятся на территории винного хозяйства. Sant’Orsola Valpolicella — это лёгкое, мягкое фруктовое вино.
Красное сухое вино Sant’Orsola Bardolino производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые традиционно выращиваются в регионе Бардолино. После сбора урожая вручную ягоды сразу отправляются в производственный цех. Процесс винификации сусла происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Бутилирование и маркировка вина осуществляются на территории винодельни. Sant’Orsola Bardolino — это приятное молодое вино: лёгкое, мягкое, с тонкой миндальной горчинкой и пряным фруктовым ароматом.
Виноградники находятся в окрестностях городов Монторсо – Вичентино и Виченца и принадлежат хозяйству. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Линейка вин Indomitus, что переводится с латыни как «необузданный, дикий, неукрощённый», полностью отражает особенности терруара и предлагает отличное соотношение цены и качества. Одно из вин этой линейки — красное сухое Indomitus Valpolicella DOC, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на виноградниках с глинистыми почвами, богатыми минералами. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды прессуют и проводят предферментационную мацерацию. Брожение происходит в стальных ёмкостях с контролем температуры. Вино выдерживают недолго в танках из нержавеющей стали. Его потенциал составляет 3–5 лет.
Винодельческая история семьи Тедески насчитывает почти 4 столетия и неразрывно связана с областью Вальполичелла, ее традициями и культурой – первые упоминания о производстве вино семьей относятся к 1630 году. Хозяйство расположено в деревушке Pedemonte, в самом сердце Valpolicella Classico. В погребе соседствуют традиции и современные технологии. Для ферментации используется современное оборудование с контролем температуры брожения, для выдержки – традиционные Botti Grandi – большие бочки из Славонского дуба. Увяливание винограда производится в современном, высокотехнологичном помещении – fruttaiao. Оно оснащено системой управления температурой и влажность. и позволяет увяливать до 450 тыс гк винограда. Семья Тедески входит в объединение Le Famiglie Storiche. Оно было создано в 2009 году и в него вошли 13 исторических семей – производителей Амароне. Все они делают вина только со своих виноградников, пропогандируя истинный, аутентичный стиль вин региона.
Виноград для производства этого вина собирают с небольшого участка площадью 6 га, расположенного на высоте 130 метров над уровнем моря. Лозы высажены в 1975 году. Экспозиция юго-восточная. Почва каменистая, очень бедна, но богата кальцием, с высоким содержанием гравия. Плотностью посадки 5000 лоз на гектар. Этот участок считается примером наилучшего управления виноградниками в области Бардолино Классико и используется в качестве ориентира местными ассоциациями для мониторинга почвенно-климатических условий и спелости винограда.
Lamberti Bardolino Classico — классическое вино с современным подходом. Оно изготовлено из автохтонных сортов винограда, собранных в сентябре. После ферментации проходит шестимесячную выдержку в стальных ёмкостях, а затем разливается по бутылкам в марте. Цвет, аромат и вкус вина отражают бесконечные оттенки озера Гарда.
Это изысканное розовое вино производится на лучших виноградниках Alto Mincio. Сбор урожая осуществляется в последние 10 дней сентября исключительно вручную. Мацерация на кожице длится 10–12 часов, за это время вино приобретает нежный розовый оттенок. Ферментация проходит в течение 14–18 дней при температуре 18 °C. После завершения ферментации вино декантируют и начинается яблочно-молочное брожение, затем вино недолго выдерживается в стальных ёмкостях и разливается по бутылкам.
"Rocca Alata" Valpolicella Ripasso — очень элегантное красное сухое вино, рожденное в регионе с богатой историей, среди древних крепостей и патрицианских вилл. При изготовлении вина в сусло из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара добавляются выжимки, оставленные после изготовления великого вина Амароне в соответствии с классической техникой "рипассо". Этот процесс усиливает переработку сахара, наделяет вино интенсивностью и ярким ароматом. После завершения ферментации вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев.
Вино Ripasso Valpolicella DOC появилось на холмах региона Вальполичелла, где расположены виноградники Corvina, Corvinone и Rondinella. Известняк, образовавшийся из вулканических пород и мергеля, оказывает значительное влияние на органолептические характеристики ягод. Вино производится особым методом Ripasso, который включает добавление выжимок, оставшихся после производства Амароне, в перебродившее сусло. Вторичная ферментация продолжается до полного сбраживания сахара. Этот процесс придаёт вину объём, насыщенность и богатство вкуса. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении одного года.
Вино Danese, Corvina Veronese создано в технике аппассименто, которая заключается в частичной сушке винограда до стадии потери первоначального веса на 30%. Такой подход позволяет добиться высокой концентрации во вкусе будущего вина. Винификация прошла в резервуарах из нержавеющей стали.
Вино Tinazzi под названием Prealta Rossа, Rosso Verona IGP производится из позднего урожая сортов Корвина, Мерло и Каберне Совиньон. Чтобы достичь высокой концентрации сахара и ароматических соединений в ягодах, грозди слегка завяливают. Ферментация и мацерация проходят в течение 10 дней при контролируемой температуре 20–22 °C. Затем вино аккуратно снимается с осадка и выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 8–12 месяцев.
Настоящее вино Fratelli Martini покупайте в винотеках Winemore, Фрателли Мартини от 1 215 ₽ до 1 568 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие