Идеален в качестве аперитива и для сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, копченого лосося, устриц, суши, сашими, а также отлично сочетается с крем-супами из грибов и свежими яблоками.
La Ina – херес, производимый винодельни Bodegas Domecq, которую в 2008 году приобрела компания Caballero Group (владельцем которой является Эмилио Люстау). Это классический сухой херес, произведенный из винограда сорта Паломино Фино с применением оксидативной выдержки. Херес Ла Ина выдерживался 5 лет в дубовых бочках. На сегодняшний день Эмилио Люстау является владельцем таких брендов, как La Ina, Rio Viejo, Botaina и Vina 25, благодаря чему потребители имеют возможность приобрести восхитительные хересы по умеренной цене.
Рекомендуется подавать охлажденным к десертам, орехам и особенно к сырам с голубой плесенью и даже к фуа-гра. Данный херес также отлично подойдет в качестве лонг дринка со льдом и долькой апельсина.
Сухой херес из линейки La Ina, производимый винодельней Bodegas Domecq, которая была приобретена Доном Луисом Кабальеро в 2008 году. Это классический сухой херес, произведенный из винограда сорта Паломино Фино с применением биологической выдержки. Биологическая выдержка – это особый способ производства хереса, при котором на поверхности вина образуется тонкий слой дрожжей, называемый флор. Флор защищает вино от окисления и придает ему особые ароматические и вкусовые характеристики.
Рекомендуется подавать охлажденным к десертам, орехам и особенно к сырам с голубой плесенью и даже к фуа-гра. Данный херес также отлично подойдет в качестве лонг дринка со льдом и долькой апельсина.
Полусухой херес "Elegante" Medium создается из двух сортов винограда — Паломино и Педро Хименес, которые проходят раздельную винификацию. Паломино отделяется от гребней, мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали до 11% алкоголя. После крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в систему Солера таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100 лтров вина для образования дрожжевой пленки "флёр". После трехлетней выдержки вино крепится до 17% алкоголя, благодаря чему "флёр" отмирает, а выдержка продолжается в контакте с кислородом. Педро Хименес собирается достаточно поздно. Его оставляют подсушиваться на солнце в течение двух недель, за это время ягоды теряют до 40% влаги. Собранный виноград проходит гребнеотделение, прессование и алкогольную ферментацию до 7% алкоголя. Затем оба вина смешиваются, и херес еще какое-то время хранится в бочках по системе Солера.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие