Великолепное красное вино Pago de Cirsus, Seleccion de Familia производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, которые собираются в конце сентября и начале октября соответственно вручную в небольшие ящики весом 15 килограммов. Холодная предварительная мацерация проводится при температуре 5 °C в маленьких бочках из французского дуба. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 14 месяцев осуществляются в новых бочках из французского дуба. Производитель рекомендует употреблять это вино в период с четвёртого по десятый год после розлива.
Превосходное белое вино Pago de Cirsus, Chardonnay Fermentado en Barrica производится из винограда Шардоне, который выращивается на высоте 350 метров над уровнем моря. В этом регионе преобладает континентальный климат с небольшим количеством осадков. Сбор винограда происходит механическим способом в ночное время на третьей неделе августа. После сбора ягоды измельчают и подвергают холодной мацерации при температуре 5 °C в течение суток для сохранения натуральных ароматических компонентов. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 15 °C на протяжении 10 дней. Выдержка осуществляется в новых бочках из французского дуба Алье в течение 9 месяцев. Вино может храниться до 5 лет.
Cepa 21 (читается как "сепа" — лоза по-испански) — молодое хозяйство, которое активно использует социальные сети для продвижения своих вин. «Hito» переводится как ключевой момент, контрольная точка, и в 2021 компания запустила акцию с хештегом Hito de tu Vida — "Ключевые моменты вашей жизни". Cepa 21 предлагали вспоминать и праздновать важные события с вином «Hito», выкладывать фотографии и отмечать аккаунт винодельни, чтобы получать от них подарки.
Вино живого красно-вишневого цвета с ярко-красным ободком по краю бокала. Элегантный, интенсивный аромат вина демонстрирует приятные нотки лесных ягод, которые постепенно переходят в яркие тона вишни, оттенки персиковой кожи, специй и подлеска. Также аромат предлагает завуалированные минеральные, пряные и поджаренные нюансы.
Кускуррита, на высоте 450 м над уровнем моря, на северных и южных склонах, экстремальный континентальный климат помогает сохранить свежесть и кислотность винограда. Почвы поверхностные аллювиальные и песчаные с легкой влажностью, благоприятные для вызревания винограда. Терруар сформирован горным массивом Монтес Обарнес и реками Оха и Тирон. Это последняя часть виноградников в Риохе, где можно собирать урожай.
2019-й год в Рибере-дель-Дуэро был признан превосходным. Эксклюзивная квалификационная комиссия по урожаю оставила такую заметку о нём: "Первое, что удивляет в винах урожая 2019 года, — выразительная и богатая гамма вкусов. Аромат показывает большую фруктовую составляющую. Это свежие вина с отличным балансом и длительным послевкусием".
Виноградники расположены в регионе Рибера дель Дуэро на высоте 750-1000 метров над уровнем моря на различных типах почв (глинистые, песчаные, мергелевые, известняковые). Виноград собирают с одного из самых молодых виноградников хозяйства –Los Miles, возраст лоз которого составляет 6-10 лет. Выдержка: в течение 2-3 месяцев в дубовых бочках.
Создано из отборного винограда сорта Темпранильо с добавлением Масуэло и Грасиано, выращенных на старейших виноградниках компании Beronia в регионе Риоха. Название бренда Beronia происходит от народа Berones - кельтов, которые жили на этой территории в III веке до нашей эры. В процессе изготовления этого вина применяются мацерация и медленная ферментация с периодической перекачкой сусла для извлечения цвета и ароматов. Затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 20-24 месяцев, а после розлива по бутылкам - еще как минимум 18 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения этого вина составляет 10-12 лет.
Виноград для Cune Reserva происходит с собственных виноградников компании, известных как Caballeros, Santo Tomás и Sarnamoros. Все они расположены в регионе Риоха-Альта, в деревнях Rodezno и Villalba y Haro. Почвы в основном состоят из меловой глины и находятся на высоте от 500 до 600 метров над уровнем моря. Лозы имеют возраст от 20 до 25 лет, и весь виноград для Cune Reserva собирается вручную. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали объёмом 20 000 литров при контролируемой температуре. После спонтанной яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 18 месяцев. После осветления и фильтрации вино разливается в бутылки и выдерживается более 12 месяцев в погребе при оптимальных условиях температуры и влажности перед поступлением в продажу.
Красное сухое органическое вино «Tras la Yesca» изготовлено из винограда, выращенного с использованием принципов биодинамического земледелия. Виноград сорта Темпранильо, известный в этом винодельческом регионе как Тинта де Торо, собирают с 25–50-летних лоз, расположенных на высоте 750 метров над уровнем моря. Название вина переводится с испанского как «После трутовика». Лозы Темпранильо были заражены трутовым грибом, который повреждает древесную часть лозы и снижает её вегетативные способности. Хавьер Родригес разработал особую методику лечения лоз Темпранильо без использования химических веществ. Из-за перенесённой болезни урожайность виноградников стала крайне низкой. Вино производится традиционным способом, а затем выдерживается в новых бочках из французского и американского дуба на протяжении одного года.
У вина гранатово-красный цвет с легкими фиолетовыми бликами. Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, дуба, какао и ванили.
Является результатом сотрудничества двух известных виноделов - Мишеля Роллана и Хавьера Галарреты, которые объединили свои знания и опыт для создания уникального проекта R&G Rolland Galarreta. Для производства этого вина используется только один сорт винограда - Темпранильо, который выращивается в зоне Риоха Алавеса на высокогорных виноградниках Бодегас Лабастида.
Ферментация с дикими дрожжами проходит по запатентованной методике винодела Рикардо Кантера с циркулирующим СО2 внутри стального чана с целью постоянного контакта с мезгой и бережной экстракцией цвета и антоцианов из кожицы винограда.
Производится в Испании, в регионе Кастилия и Леон, в зоне Рибера дель Дуэро, которая известна своими качественными и выразительными винами из сорта Темпранильо (Тинто Фино). Винодельня Бодегас Эрманос Перес Паскуас (Винья Педроса) была основана в 1980 году тремя братьями, которые решили продолжить семейную традицию виноградарства, начатую их отцом в 1960-х годах. Сегодня винодельня владеет 135 гектарами виноградников, расположенных на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря, с почвами из глины, кальцита и кварца.
Neleman, Tempranillo-Monastrell — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Монастрель. Лозы выращиваются на виноградниках в Валенсии на высоте 700 метров над уровнем моря. Монастрель во Франции называют Мурведр, этот сорт распространен в долине Роны и регионе Лангедок, но в Испании виноград обладает совершенно другой вкусо-ароматической палитрой. Теплый климат и благодатные почвы наделяют его восхитительными тонами ежевики и легкой пряностью. Виноград собирается вручную в ночное время и ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино отлично сочетается с говядиной, бараниной, пряными и приготовленными на гриле блюдами, а также пиццей, полентой с грибами, выдержанными сырами. Подходит для веганов. Его можно пить достаточно молодым, но также вино готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 5 лет. Перед подачей рекомендуется декантация.
Я не ожидала, что это вино будет настолько хорошим! Очень приятное послевкусие и аромат.
Продажи под контролем ЕГАИС
Настоящее вино Pago de Cirsus покупайте в винотеках Winemore, Паго де Сиррус от 1 890 ₽ до 4 320 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие