Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это классическое красное сухое вино Асьенда Лопес де Аро Темпранильо обладает насыщенным темно-вишневым цветом с элегантным фиолетовым отливом. В сложном аромате доминируют оттенки спелой черники, малины и ежевики, которые гармонично дополняются нюансами пряностей, лакричника, лесного подлеска и нежной ванили от выдержки в дубе. Вкус отличается сочностью и хорошей кислотностью, с мелкозернистыми танинами, приятной структурой и долгим обволакивающим фруктовым послевкусием, характерным для лучших образцов испанского вина.
С чем сочетать?
Благодаря своей сбалансированности и пряным нотам, это вино Асьенда Лопес де Аро Риоха идеально подходит для гастрономических экспериментов. Оно составляет превосходную пару с традиционными испанскими тапас, мясными закусками, блюдами из красного мяса на гриле, а также отлично раскрывается в сочетании с выдержанными твердыми сырами, такими как манчего или пармезан.
Это интересно!
Виноградники хозяйства Hacienda Lopez de Haro расположены в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра (регион Риоха, Испания) на глинисто-известковых почвах. Винодельня использует гравитационный принцип производства, что позволяет перемещать виноград без насосов, сохраняя его целостность. Названное в честь основателя Бильбао, это вино выпускается с этикеткой в винтажном стиле начала XX века.
