Виноград происходит с виноградников Кот дю Рон, поэтому вино является точным отражением этого терруара. Почва региона состоит из гальки, известняка и глины. Выдержка длится от 3 месяцев до 6 месяцев. После сортировки виноград винифицируют в стальных чанах на протяжении 3–4 недель для получения элегантного аромата.
Вино интенсивного рубинового цвета. Аромат вина захватывает тонами высушенной солнцем земли, ежевики, черники, смородины, оливок и минералов, которые окружают нюансы трюфеля, земли, жареного бекона и графита.
Шато де Саррен — настоящие эксперты по розовым винам из Прованса: в их линейке есть розе в самых разных стилях — даже с выдержкой в дубовых бочках. Ле Саррен — пример лёгкого освежающего розе с обилием клубники и трав: с таким тяжело расставаться тёплой весной и жарким летом. Сегодня несколько регионов Франции производят четверть всех розовых вин в мире, но именно Прованс стал синонимом французского розе. Для вин Лазурного берега характерна деликатная строгая стилистика и минеральность с цитрусовыми и травянистыми нотками. Существует заблуждение о том, что розе всегда получают путем смешивания красного и белого вина. Однако большинство розовых вин создают по схожей с красными винами технологии. Разница — в длительности контакта виноградного сока с кожицей. Для розе — от пары часов до суток, а для красных вин — от нескольких дней до нескольких месяцев.
После долгого дня работы я насладился бокалом розового вина и был поражен его нежной сладостью, которая словно погружает в атмосферу релаксации и умиротворения.
Виноград для этого вина был собран с виноградника Валреас, расположенного в апелласьоне Кот-дю-Рон Вилляж в Южной Роне. Лозы здесь имеют возраст более 75 лет. Брожение вина происходит с использованием исключительно натуральных дрожжей. После завершения процесса ферментации 70 % вина выдерживается в дубовых бочках объёмом 400 литров на протяжении девяти месяцев. Оставшаяся часть созревает в цементных чанах перед тем, как будет произведена окончательная смесь.
Irresistible Rose — округлое, потрясающее вино с ароматным букетом и шелковистым вкусом, созданное из купажа шести сортов винограда, которые произрастают на виноградниках со сланцево-песчаными почвами. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Ягоды подвергаются тщательной сортировке, гребнеотделению и прессованию. После короткой мацерации с дебурбажем, сусло проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.
Основу вина составляет виноград сорта Гренаш Нуар (90%), остальные 10% составляют сорта Сира, Мурведр и Кариньяно. Ягоды собирают со старых лоз возрастом 60–80 лет, произрастающих на участке «Signargues» к югу от Кот дю Рон. Виноградники расположены по всей длине долины, поэтому вина Роны являются результатом разнообразных типов почв и микроклиматов. Условно выделяют Северную и Южную часть долины, а региональная коммуна Кот дю Рон служит связующим звеном между ними. Эти лозы дают крайне низкий урожай, что позволяет получить вина с невероятной концентрацией цвета и вкуса.
Террасированные виноградники расположены в Северной Роне на правом берегу реки Роны. Большая часть урожая собрана с участков на территории коммун Турнон, Мов и Сарра (Tournon, Mauves, Sarras). Почвы известняковые, гранитные и песчано-каменистые. Урожайность 40 гл/га. Возраст лоз 20-50 лет. Выдержка: в течение 24 месяцев в дубовых бочках второго года использования.
Элегантное красное вино La Solitude, Cotes-du-Rhone AOC произведено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот-дю-Рон с глинисто-известняковыми и гравийными почвами. Этот апелласьон объединяет высококачественные вина Роны из менее известных и престижных винодельческих регионов долины. Урожай собирается вручную по утрам, после чего ягоды проходят мягкое прессование на винодельне, а затем начинается процесс ферментации в бетонных резервуарах с постоянным контролем температуры. Мацерация длится 25 дней. Вино выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали и в бетонных чанах на протяжении 12 месяцев.
Виноградники Шато Мон-Редон Шатонёф-дю-Пап расположены на галечно-известняковых почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Вино выдерживается в нейтральных ёмкостях. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и отделяется от гребней, после чего проводится мацерация в течение 15–20 дней.
Marinette — освежающее розовое вино из Прованса, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Кариньяно, Сенсо и Мурведр. Оно обладает лёгким вкусом и насыщенным ароматом. Прованс — родина розовых вин, и их популярность привела к тому, что другие регионы стали относиться к ним серьёзно. Раньше розовые вина считались «летними», но теперь их пьют круглый год. Фактически, каждая третья бутылка вина, потребляемая французами, является розовым! Виноград собирают ночью при самой низкой возможной температуре и вносят в пресс перед рассветом, чтобы сохранить плоды свежими. Извлечённый сок хранят при низких температурах, а затем подвергают брожению в резервуарах из нержавеющей стали также при низких температурах. Затем вино выдерживают в бескислородной среде и оставляют в контакте с небольшим осадком до розлива в бутылки. Разлитое в элегантные бутылки в форме кеглей, Marinette станет украшением любого стола.
Виноград для производства вин линейки Chevalier d'Anthelmee собирается с участков на склонах холмов, обрамляющих долину Пюжо. Почвы глинисто-известняковые, с высоким содержанием характерного для юга Долины Роны речного булыжника. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Domaine Saint Andrieu, Cotes de Provence Rose — одно из самых известных вин региона Кот де Прованс, изготовленное из традиционных для него сортов винограда: Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр и Верментино. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается в ночное время. Пресс заполняется самотеком, он оснащён системой охлаждения, которая позволяет охладить виноград после доставки в погреб. Виноградный сок при ферментации извлекается также под воздействием силы тяжести. Качество прессования играет решающую роль в создании превосходных розовых вин. Сочетание древних знаний и современного высокотехнологичного оборудования позволяет сохранить свежесть и изысканность ароматов.
Настоящее вино Paul Jaboulet Aine покупайте в винотеках Winemore, Поль Жабуле Ане от 1 990 ₽ до 7 379 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие