Виноградники: 10 га расположены на холмах с прекрасной экспозицией и известняковыми почвами. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: на осадке в течение 8 месяцев в барриках с регулярным батонажем.
Негроамаро, собранный на пике зрелости, тщательно сортируют, отбирая поврежденные ягоды и листья, затем отделяют от гребней, и подвергают ферментации, которая протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. В результате получается плотное фруктовое вино с яркими ароматами красных ягод и мягким нетерпким вкусом.
Собственные виноградники категории Grosse Lage – Зерригер Херренберг и Зерригер Вюрцберг, расположенные на склонах с южной экспозицией. Сланцевые почвы.
Два виноградника в Долине Колчагуа – Сан Карлос и Пеор эс Нада. Средний возраст лоз – 24 года. Почвы аллювиальные, песчано-глинистые, очень пористые, хорошо дренируемые. Климат – лето сухое, с жаркими днями и холодными ночами; сильное влияние Тихого океана и ветров с Анд. Плотность посадки – 3300 лоз/га. Ручной зеленый сбор, удаление лишних листьев.
Особенности производства. Ручной сбор урожая в небольшие ящики. 50% углекислотная мацерация в бетонных чанах, 50 % винифицируется древним методом zaranda, натуральная ферментация, без добавок, без использования культурных рас дрожжей, без фильтрации.
Виноградники располагаются между Кастрилло де Дуэро (Castrillo de Duero), Пескуэра де Дуэро (Pesquera de Duero) и Нава де Дуэро (Nava de Duero) на известняково-глинистых почвах с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. Высота над уровнем моря: 780-850 метров. Виноградники были высажены в 1990 году. Площадь: 50 га. Выдержка: в бочках из французского дуба.
Виноградники расположены в Мальборо на холмах в месте слияния долины Бранкотт и Омака. Почвы глинистые с вкраплением песка. Экспозиция северная. Урожайность 50 гл/га. На виноградниках используют органические практики: обрезки виноградных лоз превращают в мульчу для компоста; остатки после фильтрации используют в качестве удобрений; в междурядьях высаживают гречиху и фацелию, чтобы стимулировать появление полезных насекомых для борьбы с насекомыми вредителями; каждую зиму на виноградники привозят 2500 овец и 25 бычков, для естественного контроля роста травы и органических удобрений. Выдержка: в течение 2-3 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Виноградники расположены на террасах на высоте до 400 метров над уровнем моря. Кустовая форма ведения лозы, типичная для Пантеллерии. Плотность посадки: 2500-3600 лоз/га. Урожайность: около 4 т/га. Почвы: песчаные, вулканического происхождения, богатые минералами. Возраст лоз: от 20 до 100 лет. Все работы на виноградниках проводятся вручную. Выдержка: непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.
Виноградники расположены на склонах гор Лейтаберг к западу от одного из крупнейших озер Центральной Европы Нойзидлер-Зе. Почвы состоят преимущественно из известняка и сланца с вкраплением глины. Выдержка: в течение 15 месяцев в больших дубовых бочках, объемом 500 л.
Виноградники расположены в Eden Vally, возраст самых старых лоз достигает 103 года Выдержка: в течение 6 месяцев, пять из которых на осадке в стальной емкости.
Винодельня Tolaini (Толаини), как и окружающие ее виноградники, сочетает в себе старое и новое начала. Символ, нанесенный на фирменный логотип компании, заимствован из древнего алфавита этрусков, населявших местные земли более 3000 лет назад и эквивалентен нашей современной букве Т. Этот символ высечен на камне высотой 3 метра, добытом при закладке виноградников, горделиво возвышающемся у ворот поместья.
Пьерлуиджи Толаини (Pierluigi Tolaini) – основатель и идейный вдохновитель одноименного винодельческого хозяйства в Тоскане начал свою карьеру в Америке. В юном возрасте эмигрировав в Канаду, ему удалось построить одну из самых масштабных транспортно-логистических компаний в Северной Америке. Находясь вдали от родной Тосканы, Пьерлуиджи знал, что однажды вернется, чтобы сделать одно из лучших итальянских вин.
Виноград собран с нескольких участков, расположенных в регионе Мальборо. Почвы нескольких типов: гравийные, суглинистые и аллювиальные. Выдержка: в течение 2-3 месяцев в нейтральных емкостях.
Винодельческое хозяйство семьи Salvioni (Сальвиони) ведет свою историю с начала XX столетия. Тогда семья выращивала виноград для продажи винодельческим хозяйствам по соседству. В 80-х годах во главе дома встал Джулио Сальвиони, который и решил запустить собственное производство вина, заручившись компетентной поддержкой известного тосканского винодела Джулио Гамбелли. В 1985 году результатом их совместного труда стало первое вино – Брунелло ди Монтальчино. Сегодня семейное дело семьи Сальвиони продолжают его дети – сын Давид и дочь Алессия. Во всех делах им помогает жена Джулио – Мирей.
Во владении хозяйства находятся 20 га виноградников, расположенных на живописных тосканских холмах. Производство намеренно ограничивается – в год выпускается не более 10000 бутылок Брунелло ди Монтальчино, и не более 15000 бутылок в года, когда также делается Россо ди Монтальчино.
Виноградники: 130 га расположены на холмах высотой 200-250 м над уровнем моря. Экспозиция: юго-западная; почвы: глинисто-известняковые. Выдержка: в течение 12 месяцев в барриках и 2 месяца в бутылках.
Виноградники расположены на холмах высотой 500-700 м над уровнем моря. Инзолия растет на мергелевых почвах, совиньон на песчаных. Экспозиция: северо-запад. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 3500 лоз/га (инзолия), 4160 лоз/га (совиньон). Урожайность: 57 гл/га (инзолия), 87 гл/га (совиньон). Выдержка: на осадке в течение 4-5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще 6 месяцев в бутылках.
Виноградники расположены в восточной части Сицилии на крутых террасах северной стороны вулкана Этна. Виноградники взбираются до высоты 1100 м над уровнем моря, где у ягод удлиняется период созревания, что благоприятно сказывается на сложности вин. Почвы состоят из вулканических пород, которых на Этне более 40.Преобладают туфовые и песчаные. Общая площадь виноградников 15 га. Выдержка: в течение 14 месяцев частично в стальных емкостях, частично в бочках из французских дуба (барриках второго и третьего пассажа).
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие