Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино гранатово-красного цвета. Вино демонстрирует освежающий, фруктовый, округлый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, тонким послевкусием. Интенсивный, но в тоже время утонченный аромат вина раскрывается оттенками цветов фиалки, пиона и красных ягод.
С чем сочетать?
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи и сыры.
Это интересно!
Albert Bichot, Beaujolais "Selection Parcellaire" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках Божоле на гранитно-сланцевых почвах. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Выдерживается вино в танках 5-6 месяцев, после чего разливается по бутылкам.
