Вкус и аромат
Вкус яркий, бодрящий, фруктовый. Благодаря высокой кислотности, он впечатляет долгим послевкусием. В аромате присутствуют цветочные нотки и оттенки спелых косточковых фруктов, например, персика, которые гармонично сочетаются с маслянистыми и медовыми оттенками. Цвет светло-золотистый.
С чем сочетать?
Идеально в качестве аперитива, в сочетании с сырами, такими как бри, пастой или блюдами с соусами и кремами.
Это интересно!
Новая линейка вин Vive предлагает насладиться классическими и элегантными напитками в современном стиле. Vive Chardonnay — это лёгкое и изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в разных регионах Мендосы на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную и помещается в пневматический пресс для мацерации на 24–48 часов при температуре около 10 °C. Затем сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15–17 °C на протяжении 15–20 дней. После непродолжительной выдержки в стальных чанах вино разливается по бутылкам.
