Вкус и аромат
Вино светло-соломенного цвета. Его вкус питкий, яркий и свежий, с соблазнительными нотами тропических фруктов, сочной кислинкой лимона и лайма, а также легким и приятно бодрящим послевкусием. Аромат вина интенсивный, с оттенками гуавы, зеленого перца и личи.
Это интересно!
Свежее белое сухое вино из винограда Совиньон Блан, выращенного в долине Робертсон. Виноград собирают вручную ранним утром, после чего проводят часовую холодную мацерацию и бережное прессование. Сок отстаивают 24 часа при низкой температуре, ферментация проходит при 10°C с последующей 4-месячной выдержкой на осадке. Вино сохраняет потенциал минимум 2 года, обладая яркой кислотностью и многогранным характером. Отмечено золотыми медалями Veritas (2022, 2018), Michelangelo (2021), серебряными наградами Veritas (2021, 2019) и 89 баллами от US Wine Awards (2019). Также удостоено золотых медалей Vitis Vinifera (2019, 2017), SAWWA (2018) и Gold Wine Awards (2018, 2017), заняло третье место в Neil Pendock Top 20 (2014).
