Вино Avignonesi 50 & 50 Biodynamic 1.5 л Gift Box

31 гектар расположен в центральной части Кьянти на высоте 250–450 метров над уровнем моря. В этой местности встречаются различные породы, такие как камни, песок, галестро и альберезе, но особое внимание уделяется пласту глины, который создаёт идеальные условия для выращивания мерло. Эти условия напоминают те, что существуют в регионе Помроль, обеспечивая необходимую влажность даже в самые жаркие летние месяцы. Лозы были высажены в 1980-х годах с очень низкой плотностью — 5000 лоз на гектар. На винограднике также поддерживается крайне низкая урожайность: каждая лоза даёт не более 500 граммов винограда, что способствует получению более концентрированных вин с великолепной структурой, элегантностью и превосходным балансом.

Верхняя часть виноградника Виньето Беллависта включает отдельный участок Л`Аппарита, разделённый на небольшие парцели. Общая площадь составляет 3,8 гектара. Канайоло и мальвазия бьянка были высажены в 1975 году и использовались в качестве подвоев для специальных клонов мерло в период с 1982 по 1985 год. Почвы богаты глиной. Лозы имеют открытую форму лиры. Мерло выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Мацерация и ферментация происходят в течение 30 дней при температуре 32–33 °C с периодическим ремонтажем. Малолактика проводится в новых французских дубовых бочках из Алье, составляющих 40% от общего объёма. Аппарита в переводе с итальянского означает появление и стало сенсацией в 1985 году.

Виноградники: 31 га расположены в центральной части Кьянти на высоте 250-450 м над уровнем моря. Помимо обычных для этой области пород, состоящих из смеси камней, песка, галестро и альберезе, здесь залегает пласт глины. Она-то и создает идеальные условия для высадки мерло, сходные с Помролем, позволяя даже в самое жаркое лето держать влажность на должном уровне. Лозы высажены в 80-е годы, с очень низкой плотностью – 5000 лоз/га. На винограднике также практикуется чрезвычайно низкая урожайность: одна лоза дает не более 500 г винограда, что позволяет получать более концентрированные вина, обладающие великолепной структурой, элегантностью и превосходным балансом. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых французских барриках. Первые 6 месяцев вино выдерживается на осадке.